En matière de plaisir, ce n’est pas l’esprit qui nous manque
Pourquoi la Suisse franconienne attire-t-elle tant de vacanciers et d'excursionnistes ? Parce qu’ils adorent ce qu’on y mange. Chez nous, on ne sert que ce qu’il y a de meilleur dans nos ruisseaux, prés et forêts. En dehors des truites, des sandres, du gibier ou de l'agneau du Jura, vous devriez absolument essayer un «Schäufele» (sorte de roulade au jambon). Un événement piquant pour les épicuriens : les semaines du raifort chaque année au mois d’octobre. Et pour ce qui est de la bière, nous battons probablement tous les records. La densité de brasseries dans notre pays est unique au monde – et chaque bière a son caractère propre. Et pour parfaire le plaisir, pourquoi ne pas essayer une eau de vie de fruits ou un Charlemagne pétillant ?
