Ein Brot mit Butter und Schnittlauch liegen auf einem Holzbrett.

Glutenfreie Küche in der Fränkischen Schweiz

Glutenfreier Genuss in der fränkischen Küche

In der Fränkischen Schweiz speisen Besucher nicht nur köstlich, sondern auf Wunsch auch gluten- und laktosefrei, vegetarisch oder vegan.

Die Gastronomen der Fränkischen Schweiz haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Gäste auf höchstem kulinarischen Niveau zu verwöhnen. Dazu gehört selbstverständlich auch die Rücksichtnahme auf besondere Bedürfnisse hinsichtlich der Zubereitung von Speisen.

Frische, regionale und saisonale Produkte sind in der Küche der Fränkischen Schweiz seit jeher fest verankert. Die Kochkunst wird bei uns noch als echtes Handwerk verstanden, bei der Speisen stets frisch und von Hand zubereitet werden. Daher wissen unsere Köche und Gastwirte auch ganz genau, was in den von ihnen servierten Gerichten enthalten ist.

Ob am Frühstücksbuffet im Hotel oder bei einer kulinarischen Genussreise durch unsere Restaurants und Gastbetriebe – gerne verwöhnen Sie unsere Gastronomen mit glutenfreien Spezialitäten aus der Region.

Schindlerkeller_Holzhaus auf Stelzen auf dem Felsenkeller gebaut
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Birgit´s Schindlerkeller

Geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

Auf den Kellern 28, 91301 Forchheim, Deutschland

“Fränkisch - regional - frisch” das ganze Jahr über 

Fränkisch, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Regional, Mediterran, International, Deutsch

Bierkeller Biergarten Restaurant

Ein Vogelschwarm am teils bewölkten Himmel und ein hinter der Burg im halbkreis stehender Regenbogen umhüllen die Burg und verleihen einen mystischen Gesamteindruck.
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Burg Rabenstein - Gutsschenke

Geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

Rabenstein 33, 95491 Ahorntal, Deutschland

Mit fränkischer Gastlichkeit lädt die urige Gutsschenke oberhalb der Burg Rabenstein ein. Unter tiefem Gewölbe gibt es durchgehend warme und kalte fränkische Küche zu bodenständigen Preisen. Ein guter fränkischer Braten, Ritterschnitzel für die Kinder, mittelalterliche Flammkuchen, Brotzeiten, Salate, Kuchen u.v.m. – für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Fränkisch, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegetarisch, Regional

Restaurant

Ein herrlicher Sommerkeller im Kellerwald.
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Eichhornkeller

Geschlossen

Auf den Kellern 17, 91301 Forchheim, Deutschland

Ein herrlicher Sommerkeller im Kellerwald.

Fränkisch, Bayerisch, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegetarisch, Regional, International, Deutsch, Mediterran

Bierkeller Biergarten Restaurant

Herzlich willkommen in Oberfellendorf
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Gasthaus Sponsel

Geschlossen (öffnet 12:00 Uhr)

Oberfellendorf 2, Oberfellendorf, 91346 Wiesenttal, Deutschland

Herzlich willkommen in Oberfellendorf

Glutenfrei, Laktosefrei, Biologisch, Vegetarisch, Regional

Restaurant

1866 wurde das Serlbacher Wirtshaus gegründet.
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Gasthaus zu den Linden

Geschlossen (öffnet 10:30 Uhr)

Serlbach 4, 91301 Forchheim, Deutschland

1866 wurde das Serlbacher Wirtshaus gegründet.

Fränkisch, Bayerisch, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch

Restaurant

Bekannt gute und ausgezeichnete Küche von regionalen Erzeugern.
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Gasthof & Landhotel Jöbstel

Geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Harletzsteiner Weg 12, 91344 Waischenfeld, Deutschland

Bekannt gute und ausgezeichnete Küche von regionalen Erzeugern.

Fränkisch, Glutenfrei, Laktosefrei, Regional

Café Restaurant

Ihr familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg.  
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Gasthof Drei Linden

Geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Bärnfels - Dorfstr. 38, Bärnfels, 91286 Obertrubach, Deutschland

Ihr familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg.  

Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch

Biergarten Restaurant

Fränkisch, freundlich - einfach lecker!
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Gasthof zur Post - Restaurant - Café

Geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

Balthasar-Neumann-Str. 10, 91327 Gößweinstein, Deutschland

Fränkisch, freundlich - einfach lecker!

Fränkisch, Glutenfrei, Vegetarisch, Regional, International

Restaurant

Regional. Nachhaltig. Frisch
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Hotel Stempferhof****

Öffnungszeiten

Badangerstraße 33, 91327 Gößweinstein, Deutschland

Regional. Nachhaltig. Frisch

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Glutenfrei, Laktosefrei, Biologisch, Vegetarisch

Bar oder Pub Veranstaltungsort/-zentrum Restaurant

Ihr Restaurant in der Region Bamberg
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Restaurant im Hotel Schloss Burgellern

Geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Kirchplatz 1, 96110 Scheßlitz, Deutschland

Ihr Restaurant in der Region Bamberg

Vegan, Vegetarisch, Regional, Mediterran, Glutenfrei

Restaurant

Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.
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Restaurant "Zum Alten Zollhaus"

Geschlossen (öffnet 17:30 Uhr)

Hauptstraße 4, 91301 Forchheim, Deutschland

Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.

Fränkisch, Glutenfrei, Laktosefrei, Biologisch, Vegan, Vegetarisch, Regional, Mediterran, Deutsch

Restaurant

Thong Thai Restaurant Innenraum
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Thong Thai

Geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Fuchsenstraße 1, 91301 Forchheim, Deutschland

Thailändische Köstlichkeiten verwöhnen in gemütlicher Atmosphäre!

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch, Asiatisch

Restaurant

Gaststätte und Feierscheune bieten viel Platz zum Feiern.
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Winterbauerkeller

Geschlossen

Auf den Kellern 7, 91301 Forchheim, Deutschland

Gaststätte und Feierscheune bieten viel Platz zum Feiern.

Fränkisch, Bayerisch, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch

Bierkeller Biergarten Restaurant