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Brennerei

Erzeugergemeinschaft Charlemagner

91359 Leutenbach, Dietzhof 13, Dietzhof

Besonders geeignet für:

Gruppen

Edel-Schaumwein aus der Fränkischen Schweiz!

Grundlage für den CHARLEMAGNER ist ein Apfelwein aus Früchten, die aus den Obstgärten der Fränkischen Schweiz stammen. Seinen einzigartig erfrischenden Geschmack erhält er von den vielen alten Sorten, die dort auch heute noch geerntet werden. Dieser Wein wird noch einmal in der Flasche zur Gärung gebracht, angeregt durch die Beigabe von Zucker und speziellen Hefen. So entsteht die Kohlensäure, die dem CHARLEMAGNER später die fein prickelnde Note verleiht.

Nach einigen Monaten der Reife im kühlen dunklen Keller, wird die Hefe durch Rütteln von Hand und anschließendem Kühlbad so aus der Flasche entfernt, dass nur CHARLEMAGNER zurückbleibt. “Degorgieren” nennt man diesen Arbeitsschritt. Jetzt mit Naturkorken verschlossen, entfaltet er nach vier Wochen Lagerung sein volles Aroma!

 

Die Erzeugergemeinschaft Charlemagner wurde 2010 gegründet und hat die Markenrechte vom Landkreis Forchheim übernommen. Sie können dieses einzigartige Getränk bei folgenden Produzenten erwerben:

  • Georg Beutner, Weingarts 11, 91358 Kunreuth, Tel.: +49 (0)9199 366, www.feesenhof.de
  • Otto Siebenhaar, Dietzhof 13, 91359 Leutenbach, Tel.: +49 (0)9199 697570, www.brennerei-siebenhaar.de
  • Rositta Erlwein, Hundsboden 21 a, 91349 Egloffstein, Tel.: +49 (0)9197 1698, www.preuschens.de
  • Franz-Josef Weisel, Mittelehrenbach 57, 91359 Leutenbach, Tel.: +49 (0)9199 485. weisel57@web.de
  • Reinhard Singer, Mittelehrenbach 19, 91359 Leutenbach, Tel.: +49 (0)9199 385, www.brennerei-singer.de

Kontakt

Erzeugergemeinschaft

Betreiber

91359 Leutenbach, Dietzhof 13, Dietzhof

+49 9199 697570

www.charlemagner.de


Otte Siebenhaar

Ansprechpartner

91359 Leutenbach, Dietzhof 13, Dietzhof

Parken

Parkplätze vorhanden

Anfahrt

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Im Lindenbaum-Museum in Neudrossenfeld, zwischen Schloss, Kirche und historischem Brauereigasthof, zeigt in einzigartiger Weise mit über 40 Exponaten einen Querschnitt durch alle Bauarten von Lindenbäumen im europäischen Raum.

Museum

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Lindenbaummuseum

In derzeit zwei Schauräumen wird das dörfliche Leben des Trachtendorfes ausführlich gezeigt und beschrieben. Besonders sehenswert: historische Trachten mit dem berühmten hohen Kranz.

Museum

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Kirche

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Dreifaltigkeitskirche Neudrossenfeld

Hochbarocke Pfarrkirche nach den Plänen von Michael Küchel.

Kirche

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St. Bartholomäus

Entfliehen Sie dem Alltag und flüchten Sie in unsere angenehme und entspannte Atmosphäre.

Freibad/Hallenbad

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91322 Gräfenberg, Pestalozzistraße 2

Hallenbad Gräfenberg

Hoch oben auf einem Fels thront die Burg Zwernitz, die 1156 erstmals urkundlich erwähnt wird. Damals wurde der markante Bergfried zur Weiterleitung von Rauchsignalen bis zur Plassenburg (Kulmbach) genutzt.

Sehenswürdigkeit/Historisches Gebäude

Öffnungszeiten

96197 Wonsees, Sanspareil 29, Sanspareil

Burg Zwernitz

Gut sichtbar erhebt sich noch heute über Freienfels das von den Herren von Aufseß begründete Schloss. Es ist vom Tal durch steil abfallende Felsen und von der Bergseite her durch zwei Gräben geschützt. Heute kann das Schloss an Samstagen im Rahmen einer Fühurng besichtigt werden.

Sehenswürdigkeit/Historisches Gebäude

Öffnungszeiten

96142 Hollfeld, Freienfels 56, Freienfels

Schloss Freienfels