Fränkische Schweiz Mobile Icon

Navigation

Direktvermarkter

Obsthof Schmidt

91077 Neunkirchen am Brand, Ermreuther Hauptstr. 44

Buntes Obst aus eigenem Anbau

Entspannte Geschäftigkeit liegt in der Luft. Gerade noch hat Herbert Schmidt frische Birnen ins Obstregal einsortiert. Auf dem Hof stapeln sich Kisten mit Mostäpfeln. Vorsichtig schichtet Lydia Schmidt würzige Pinova-Äpfel in die Holzkisten, während Juniorchef Jochen Schmidt den frisch gepressten Apfelsaft abfüllt. Willkommen auf dem Obsthof Schmidt! 

Lydia, Herbert und Jochen Schmidt sind Obstbauer aus Leidenschaft. Sie haben ihr Hobby zum Beruf gemacht. Inspiriert von einem Urlaub in Südtirol, beschloss Herbert Schmidt vor vielen Jahren den Milchviehbetrieb seines Vaters auf Obstanbau umzustellen. Kirschbäume gehörten schon seit Großvaters Zeiten zum Hof. Gesagt, getan: I997 pflanzte Herbert Schmidt die ersten Apfelbäume, 1998 baute er den Kuhstall zu einer Kühlkammer um. Er traf damit den Zeitgeist, denn immer mehr Verbraucher fragten sich, warum man Obst aus Neuseeland einfliegen lässt. „Als wüchsen in Franken keine Äpfel“, lacht Herbert Schmidt.

Wieviel Arbeit steckt im Obstbau?

Wieviel Arbeit hinter dem Obstanbau steckt, das erfährt man am besten auf der Obstwiese. Herbert Schmidt steigt auf seinen Traktor und tuckert los. Ein paar Straßen weiter, schon ist er am Ortsausgang angekommen, die Straße biegt ab und geht in einen Feldweg über. Und während der Weg sich an Streuobstwiesen entlangschlängelt, fragt man sich: Wie würde die Fränkische Schweiz aussehen ohne die tausenden Äpfel-, Kirsch- und Birnenbäume? Werden die Obstbäume nicht mehr gepflegt, verwildern sie nach und nach und sterben schließlich ab. 

Familie Schmidt setzt auf Diversifikation: Spalierobst und Streuobstwiesen

Die Obstwiesen der Schmidts sind weit davon entfernt. Zwischen 4.000 und 5.000 Bäume stehen auf ihren Wiesen. Zwischen den grünen Blättern leuchtet es rot. Die Bäume stehen in voller Pracht. Die Schmidts setzen auf Diversifikation: Spalierobst neben Streuobst, frühe Sorten stehen neben späten. Zwetschgen wachsen neben Kirschen-, Äpfel- und Birnenbäumen. Sie tragen Namen wie Topaz, Boskoop, Braeburn, Gräfin von Paris oder Gellerts Butterbirne, Alter Mollerbusch, Goldparmäne, alter Winterrambour oder Gravensteiner. Auch Sorten, die speziell für Allergiker geeignet sind, wie Santana, Wellant oder Sonnenglanz, gehören zur bunten Obstvielfalt der Schmidts. Für Diabetiker empfiehlt Herbert Schmidt die Sorten Delbarestivale oder Idared, weil sie weniger Fruchtzucker enthalten.

Arbeit gibt es das ganze Jahr

Und auch wenn die eigentliche Apfelernte erst im Herbst beginnt: Arbeit gibt es auf dem Obsthof das ganze Jahr: Bereits im Februar beginnen Herbert und Jochen Schmidt mit dem Baumschnitt. Jeden Baum begutachten sie und wo es nötig ist, wird geschnitten. Hier ist Fachwissen und viel Erfahrung gefragt, denn der Obstschnitt unterscheidet sich von Sorte zu Sorte. 

Im Frühjahr, wenn die Bäume in voller Blüte stehen, werden sie gegen Läuse und Frostspanner behandelt. Dann beginnt auch die Zeit der Wildbienen: Herbert und Jochen Schmidt haben auf ihren Obstwiesen zahlreiche wildbienenfreundliche Nistplätze geschaffen. Zahlreiche Völker überwintern hier jedes Jahr. Gemeinsam mit den Hummeln helfen sie bei der Bestäubung, denn die Wildbienen fliegen bereits bei einer Temperatur von ca. 8 Grad Celsius, während Honigbienen erst ab 12 Grad Celsius aus dem Winterschlaf erwachen. 

Im Juni, wenn sich die ersten Früchte an den Bäumen zeigen, wird ausgedünnt: Um das Wachstum möglichst großer Äpfel zu fördern, sortiert Herbert Schmidt an seinen Spalierbäumen kleine und schorfige Äpfel aus. 

Äpfel muss man besser behandeln als rohe Eier

Im Juli hängen die Kirschbäume voller Früchte. Einen Teil der Ernte liefern die Schmidts an den Obstgroßmarkt, der andere Teil wird direkt ab Hof verkauft.

Ende August beginnt die Apfelernte. Mit Handschuhen und ausgepolsterten Kisten stehen Herbert und Jochen Schmidt bereit, unterstützt werden sie dabei von Erntehelfern, die den Betrieb seit vielen Jahren kennen. Vorsichtig ziehen sie die Äpfel vom Baum ab, das Obst soll auf keinen Fall Druckstellen bekommen. „Äpfel muss man besser behandeln als rohe Eier“, erklärt Herbert Schmidt, während er an den Spalierbäumen eifrig erntet. Bis zu drei Mal pflückt er jeden einzelnen seiner unzähligen Bäume, denn die Äpfel reifen unterschiedlich: „Wenn ich den Apfel zu früh pflücke, ist der Geschmack noch nicht da, deshalb warte ich, bis er wirklich ausgereift ist.“ Und sein Sohn Jochen ergänzt: „Die Äpfel aus Übersee werden meist nach Lagerfähigkeit gepflückt, je früher man den Apfel erntet, umso länger ist er haltbar. Allerdings schmeckt er dann auch nach nichts.“ 

Hofeigene Kühlräume

Die Äpfel der Spalierbäume gehen direkt in den Verkauf und werden in den hofeigenen Kühlräumen zwischengelagert. Unterschiedliche Sorten benötigen unterschiedliche Temperaturen. „Äpfel zu lagern, ist viel komplizierter, als Fleisch“ erklärt Herbert Schmidt.  „Fleisch kann ich einfach runterkühlen, aber bei den Äpfeln spielen auch Luftfeuchtigkeit und Luftaustausch eine Rolle.“ Boskoop zum Beispiel lässt sich am besten bei 3-4 Grad Celsius lagern. Die meisten anderen Sorten bevorzugen eine Temperatur von 1 Grad Celsius und eine Luftfeuchtigkeit von 95%. Auch die Zusammensetzung der Luft ist beim Lagern wichtig, denn die Äpfel verbrauchen Sauerstoff, sie atmen. Damit sie nicht faulen, muss die Luftumwälzung akribisch gesteuert werden.

Die Äpfel der Streuobstwiesen landen im Saft

Einfacher haben es da die Äpfel der Streuobstbäume - sie landen direkt im Apfelsaft, frisch gepresst auf dem eigenen Hof. Sortenrein oder gemischt oder als „Roter Apfelsaft“ sind sie als 5 oder 10 Liter  Box erhältlich. Und wer genug von Äpfeln hat, der bekommt bei den Schmidts auch Trauben, Aprikosen, Weinbergpfirsiche und Nektarinen – von den eigenen Bäumen, versteht sich. Fränkische Obstvielfalt ganz groß. 

Besonderheiten:

  • Familie Schmidt bietet in der Erntezeit eine Selbstbedienung ab Hof 
  • Außerdem finden Sie die Schmidts auf folgenden Märkten:
  • Forchheimer Bauernmarkt an jedem 2. und 4. Freitag im Monat
  •  Bauernmarkt in Neunkirchen am Brand an jedem 1. und 3. Freitag im Monat
  • Fürther Apfelmarkt
  • Bayreuther Bauernmarkt an der Rotmainhalle jeden Samstag
  • Thermenmarkt Obernsees an jedem 1. Sonntag im Monat
  • Die Äpfel der Schmidts können in folgenden Märkten im Nürnberger Umland gekauft werden: 
  • Gemüsehof Brückner, Nürnberg 
  • Gemüsebau Gerhard Zucker, Fürth
  • Bauernladen Konrad Drechsler, Nürnberg-Boxdorf

Produkte:

  • Rund 20 verschiedene Apfelsorten, auch für Diabetiker und Allergiker 
  • Sortenreiner Apfelsaft, u.a. auch einen „Roten Apfelsaft“
  • Apfelchips
  • Birnen
  • Kirschen
  • Aprikosen
  • Nektarinen 
  • Zwetschgen
  • Tafeltrauben
  • Weinbergpfirsiche

Autorin: Corinna Brauer

Öffnungszeiten

geschlossen


Montag 09:00 - 14:00, 16:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 14:00, 16:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 14:00, 16:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 14:00, 16:00 - 18:00
Freitag geschlossen
Samstag 09:00 - 14:00
Sonntag geschlossen

Produkte

Sonstige Hofprodukte Getränke Obst

Kontakt

Obsthof Schmidt, Familie Schmidt

Betreiber

91077 Neunkirchen am Brand, Ermreuther Hauptstr. 44

+49 9192 1555

information@obsthof-schmidt.de

www.obsthof-schmidt.de

Anfahrt

Navigation starten:

Karte

Karte wird geladen...

Besuchen Sie uns auch auf:

www.obsthof-schmidt.de

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

Essen wie Gott in Franken ... mit regionalen Spezialitäten

ca. 3,5 km entfernt

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

91358 Kunreuth, Regensberg 10

Berg-Gasthof Hötzelein

Fränkisch, Regional

Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Aufstriche

ca. 3,8 km entfernt

Café | Direktvermarkter | Brennerei

geschlossen (öffnet 14:00 Uhr)

91358 Kunreuth, Weingarts 20, Weingarts

Brennerei und Café Geist-Reich

ca. 4,2 km entfernt

Brauereien | Restaurant

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91322 Gräfenberg, Am Gesteiger 4

Gasthaus zum Goldenen Stiefel

Regional

Herzlich willkommen in der Brauerei Vasold & Schmitt in Neunkirchen am Brand!

ca. 5,4 km entfernt

Brauereien | Restaurant

91077 Neunkirchen a. Brand, Schellenbergweg 3

Brauerei Vasold & Schmitt

In einzigartiger, fränkischer Gemütlichkeit genießen Sie hier echtes Bemühen um Ihr Wohlbefinden.

ca. 5,8 km entfernt

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

91322 Gräfenberg, Haidhof 5

Hotel Schlossberg

Fränkisch, Vegetarisch, Regional

Täglich frisch zubereitete Thai-Spezialitäten und wechselnde Wochenkarte: die etwas andere Küche in der fränkischen Schweiz

ca. 6,0 km entfernt

Biergarten | Restaurant

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

91322 Gräfenberg, Hohenschwärz 5

Phuatgtong Thai Restaurant

Asiatisch

Herzlich willkommen in der Brauerei Alt in Dietzhof bei Leutenbach!

ca. 7,1 km entfernt

Brauereien | Restaurant

91359 Leutenbach, Dietzhof 42, Dietzhof

Brauerei Alt

Fränkische Küche in gemütlichem Ambiente

ca. 7,8 km entfernt

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

91369 Wiesenthau, Schlaifhausen 68, Schlaifhausen

Restaurant Ehrenbürg

Herzlich willkommen im Brauerei-Gasthof Drummer in Leutenbach, am Fuße des Walberlas!

ca. 8,0 km entfernt

Brauereien | Restaurant

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

91359 Leutenbach, Dorfstr. 10

Brauerei Drummer

Wohlfühlen und gut essen, das erwartet Sie im Gasthof-Hotel zur Post. Fränkisch, traditionell und gesunde Trends sind dem Team in der Küche wichtig.

ca. 8,4 km entfernt

Kontaktmöglichkeit | Gastro | Gasthof

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91349 Egloffstein, Talstr. 8

Gasthof zur Post

Feinkost, Vegan, Vegetarisch, Deutsch

Fränkisch genießen mit herrlichem Ausblick ins Wiesenttal.

ca. 8,5 km entfernt

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

91361 Pinzberg, Hauptstraße 27

Landgasthof Schrüfer

Fränkisch, Regional

...das Gewöhnliche, außergewöhlich gut machen!

ca. 8,8 km entfernt

Restaurant

geschlossen (öffnet 16:45 Uhr)

91361 Gosberg, Kersbacher Str. 1

Gasthaus Schuhmann

Fränkisch

ca. 9,0 km entfernt

Bar oder Pub | Biergarten

geschlossen

91286 Obertrubach, Untertrubach 33

Bierstube Kerchalöchla

Regional

Unterkünfte in der Nähe

Blaue Königin, Rote Murmel & MiraBelle, der Name ist Programm. 3 moderne App. mit Vollausstattung laden ein. 2015 fertiggestellt, in sonniger Ortsrandlage, je mit Terrasse.

ca. 0,5 km entfernt

Ferienwohnung (Betrieb)

91077 Neunkirchen am Brand, Ermreuth

landhoch³

Unser Gästehaus liegt im malerischen Schwabachtal, umgebenvon Obstgärten und Wäldern in ruhiger Lage.Gute Wandermöglichkeiten direkt vom Haus weg. 8 DZmit DU/WC Balkon oder Terrasse, SAT TV, W-LAN, Aufenthaltsraummit Kochnische. Kinder willkommen. Doppelzimmer auch als Einze...

ca. 2,1 km entfernt

Gästehaus | Pension

91322 Gräfenberg, Walkersbrunn 9

Pension Strehl

Die Ferienwohnung im Gästehaus bietet auf 2 Ebenen mit 96 qm jede Menge Platz.2 getrennte Schlafzimmer mit je 2 Betten, Bad mit WC, extra WC, großes Wohnzimmer mit SAT TV, W-LAN. Küche mit Spülmaschine, Mikrowelle usw. Waschmaschine, Bettwäsche, Bade- und Handtücher vorhanden.F...

ca. 2,3 km entfernt

Ferienwohnung (Betrieb)

91322 Gräfenberg, Walkersbrunn 9

FȚȚȚ

Fewo Strehl

buchen
Abseits vom Verkehr inmitten der Natur erleben Sie auf unserem Hof mit vielen Tieren die Vielfalt und Schönheit unserer Landschaft. Herrlicher Fernblick. Sie entspannen, Ihre Kinder fühlen sich wohl. Mit allem Komfort ausgestattete FeWos, eine rollstuhlgerecht. Großen Wohnraum, Küche, 2-3 Schl...

ca. 4,1 km entfernt

Ferienwohnung (Betrieb)

91359 Leutenbach, Oberehrenbach 129

FȚȚȚȚ

Ferienhof Schauinsland

ca. 4,4 km entfernt

Gasthof

91359 Leutenbach, Oberehrenbach 61

Gasthof Zur Sonne / Salb

Ankommen und Erholen! Die Pension liegt in ruhiger Lage mit Rundumblick. Wanderschuhe angezogen und los geht es auf einem der vielen Wanderwege; u.a. dem 5-Seidla-Steig.

ca. 5,1 km entfernt

Pension

91367 Weißenohe, Am Tiergarten 5

Pension Windisch

„Wohnungen zum Entspannen und Wohlfühlen“3 Ferienwohnungen in sep. Gebäuden, mit antiken Bauernmöbeln und zeitgemäßem Komfort, für 4 – 5 Personen, je 2 Schlafzimmer, Balkon, sehr großer Garten mit Sitzplätzen, Laube, Kinderspielplatz, Spielgeräte, Gäste-Waschmaschine. Obstbaubetrieb ohne T...

ca. 5,7 km entfernt

Ferienwohnung (Betrieb)

91359 Leutenbach, Mittelehrenbach 34

1x FȚȚȚȚ|2x FȚȚȚ

Ferienwohnungen Dahlmann - Schmidt

Genießen Sie erholsame Tage in unserem feinen Ferienhaus in sonniger und ruhiger Waldrandlage. Das Haus ist komplett renoviert und stilvoll sowie hochwertig ausgestattet: Jugendstilfliesen, Holzböden, Deckengemälde, modernste Küchen- und Badausstattung, Zentralheizung u...

ca. 6,5 km entfernt

Ferienhaus (Betrieb)

91322 Gräfenberg, Thuisbrunn 71

FȚȚȚȚȚ

Ferienhaus Birkenhake

Weitere Tipps in der Nähe

In ihrem Programm  Auf der Durchreise  laden die Schauspielerin Michaela Domes und die Musikerin Helen Jordan mit Liedern und Geschichten (vor allem jüdischer Tradition) zu einem Spaziergang durch den Garten der Lebensweisheiten ein. Tieferer Sinn und feiner Humor wollen berühren, zu Herzen gehen...

ca. 0,1 km entfernt

Veranstaltung

91077 Ermreuth, Wagnergasse 8

AUF DER DURCHREISE

So., 22.05.2022

In den Gassen und Tavernen des Südens  - Flamenco, Rumba & Romanzen

ca. 0,1 km entfernt

Musikveranstaltung

91077 Ermreuth, Wagnergasse 8

Ricardo Volkert

So., 29.05.2022

Den südlichen Landkreis Forchheim mit den malerischen Städtchen Neunkirchen und Gräfenberg entdecken.

ca. 1,7 km entfernt

Rad-Tour

Forchheim

3-Täler-Tour Forchheim / Gräfenberg (FO 12)

7:00 h 713 hm 655 hm 62,0 km schwer

Entdecken Sie die Fränkische Schweiz aus der Vogelperspektive!

ca. 2,2 km entfernt

Sportstätte

91077 Neunkirchen am Brand, Gleisenhof, Gleisenhof

Flugsportverein Erlangen - Nürnberg e.V.

Ein Eldorado für Beeren- und Obstliebhaber

ca. 3,2 km entfernt

Direktvermarkter | Brennerei

91338 Igensdorf, Forchheimer Str. 25

Obstbau Fahner

14 Brennereien und 3 Brauereien rund ums Walberla freuen sich auf Ihren Besuch

ca. 3,5 km entfernt

91358 Kunreuth, Regensberg 10, Rund ums Walberla

Tag der offenen Brennereien und Brauereien

Entfliehen Sie dem Alltag und flüchten Sie in unsere angenehme und entspannte Atmosphäre.

ca. 3,8 km entfernt

Freibad/Hallenbad

geschlossen

91322 Gräfenberg, Pestalozzistraße 2

Hallenbad Gräfenberg

Auf unserem Obsthof am Rande des Walberla brennen wir reife Früchte zu feinen Bränden, edlen Geistern und wohlschmeckenden Likören.

ca. 3,8 km entfernt

Brennerei

91358 Kunreuth, Weingarts 11, Weingarts

Brennerei "Feesenhof"

Der Rundkurs durch die Kirschgärten der Region und reizvolle Landschaft des Großenoher Tals spiegelt die Facetten der Fränkischen Schweiz wieder.

ca. 3,9 km entfernt

Rad-Tour

Igensdorf

Südliche Fränkische Schweiz

2:22 h 602 hm 601 hm 35,8 km schwer

Qualität und Service bei Radl Stadl Igensdorf GmbH, Ihrem Fahrrad-Fachhändler in Igensdorf.

ca. 3,9 km entfernt

Fahrradreparatur | Fahrradgeschäft | E-Bike-Verleih

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91388 Igensdorf, Forchheimer Str. 2

Radl Stadl Igensdorf

Vereinsjubiläum im großen Festzelt

ca. 3,9 km entfernt

Veranstaltung

91356 Kunreuth-Weingarts, Weingarts

100 Jahre Soldatenkameradschaft Weingarts

Fr., 16.06.2023

Ein Kinoabend für Mädchen

ca. 4,0 km entfernt

Veranstaltung

91322 Gräfenberg, Am Schelmberg 4

Mädchenfilmnacht

Fr., 28.10.2022

Eine kleine Ausstellung über das Leben des fränkischen Ritter-Dichters Wirnt von Gräfenberg

ca. 4,1 km entfernt

Museum

91322 Gräfenberg, Bahnhofstrasse

Ritter Wirnt Museumsstübchen

Eine in Deutschland wohl einzigartige Sammlung alter Turmuhren ist in Gräfenberg im „Gerbersstodl“ zu sehen. 38 Exponate aus 5 Jahrhunderten wurden liebevoll restauriert und wieder gangbar gemacht.

ca. 4,2 km entfernt

Museum

91322 Gräfenberg, Kasberger Str. 16

Turmuhrenmuseum

Herzich willkommen in der Stadt Gräfenberg!

ca. 4,2 km entfernt

Rathaus | Tourist Information

geschlossen

91322 Gräfenberg, Kirchplatz 8

Rathaus Gräfenberg

Im Zentrum des Städtedreiecks Bamberg - Bayreuth - Nürnberg liegt am Rande der Fränkischen Schweiz die Stadt Gräfenberg.

ca. 4,2 km entfernt

Ort | Führung/Sightseeing

91322 Gräfenberg, Kirchplatz 8

Gräfenberg

4300 Einwohner

Kindermitmachkonzert mit Rainer Wenzel

ca. 4,2 km entfernt

Veranstaltung

91322 Gräfenberg, Kirchplatz 3

Gräfenberger Sonntagskonzert

So., 26.06.2022

Das könnte Dir auch gefallen

Hier gibt es Honig aus einer kleinen demeter-Imkerei 

Direktvermarkter

95448 Bayreuth, Liegnitzer Str. 27e

ALEXANDRAs BIENENWELT

Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen

Direktvermarkter

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91359 Leutenbach, Oberehrenbach 3

Brennerei & Hofladen Obstwiese Schmitt

Viele Produkte rund ums Hühnerei und Holz aus dem Naturpark

Direktvermarkter

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91362 Pretzfeld, Oberzaunsbach 16

Hühnerhof Merz

Holzofenbrot und Kartoffeln aus biologischem Anbau (in der Umstellungsphase)

Direktvermarkter

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

91362 Pretzfeld, Wannbach 1

Bauernhof Bernd Richter

Nachhaltiger Gemüse- und Obstanbau im Freiland

Direktvermarkter

91353 Hausen, Heroldsbacher Straße 42a

Hofladen und Direktvermarktung Singer

Die große Obstvielfalt ganz frisch oder verarbeitet: Erdbeeren, Pfirsiche, Zwetschgen, Aprikosen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Birnen, Trauben, Quitten und Walnüsse

Direktvermarkter

91358 Kunreuth, Ermreus 37

Obsthof Erlwein

Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst

Direktvermarkter | Brennerei

91359 Leutenbach, Mittelehrenbach 41

Biohof Schmidt

Frisches Obst nach Saison, raffinierte Fruchtaufstriche, Obstliköre und Brände aus den eigenen Obstgärten.
Rindfleisch und Zwetschgenbaames vom Weiderind

Direktvermarkter

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

95515 Plankenfels, Schrenkersberg 1

Bio-Rinderhof & Hofladen Norbert Böhmer, Schrenkersberg (Nähe Aufseß)

Wertvolle Öle in Bioqualität aus den eigenen Ölsaaten

Direktvermarkter

geschlossen

91352 Hallerndorf, Bergstr. 18

Biolandhof Nagengast

Wurst- und Fleisch von Strohschweinen und Rindern aus dem Laufstall

Direktvermarkter

geschlossen (öffnet 07:00 Uhr)

91355 Hiltpoltstein, Görbitz 1

Schafferhof

Aromatische Brände und Liköre von den Streuobstwiesen

Direktvermarkter | Brennerei

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91355 Hiltpoltstein, Hauptstr. 51

Brennerei Brehmer-Knauer

Hier dreht sich alles um Obst und Hopfen

Direktvermarkter | Brennerei

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91322 Gräfenberg, Lilling 4, Lilling

GenussHof Familie Pingold

Frisches Obst, Geiste, Liköre und Brände  

Direktvermarkter | Brennerei

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91359 Leutenbach, Ortspitz 14

Der Peterhof

Ein Eldorado für Beeren- und Obstliebhaber

Direktvermarkter | Brennerei

91338 Igensdorf, Forchheimer Str. 25

Obstbau Fahner

Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Aufstriche

Café | Direktvermarkter | Brennerei

geschlossen (öffnet 14:00 Uhr)

91358 Kunreuth, Weingarts 20, Weingarts

Brennerei und Café Geist-Reich

Gutes aus der Fränkischen Schweiz, Herzogwind 4 - Ferien, Honig, Holz & Streuobst

Direktvermarkter

91286 Obertrubach, Herzogwind 4

Naturparkhof Herzogwind 4

Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden. 

Direktvermarkter | Brennerei | Hofladen | Lokales Unternehmen

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Zum Steig 2

Hofladen Kormann

Fleisch vom Weiderind, Freilandhähnchen, Streuobstmarmeladen und viele Ideen rund um „Wilde Küche“

Direktvermarkter | Hofladen

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

96123 Litzendorf, Lohntalstr. 18

Hof Veldensteiner Forst

Frisch vom Bauernhof

Direktvermarkter

91327 Gößweinstein, Unterailsfeld 28, Unterailsfeld

Jürgen Haas

Herzlich willkommen bei Meerrettich Weber!

Direktvermarkter

91301 Forchheim, Am Hohen Zorn 21

Meerrettich Weber

Bioland-zertifizierter Bauernhof auf der Jurahochfläche inmitten der Fränkischen Schweiz

Direktvermarkter

91346 Wiesenttal, Störnhof 22, Störnhof

Biohof Ott

Grundlage für den POMME ROYALE ist zunächst ein Apfelmost von besten säurebetonten Apfelsorten aus Streuobstgärten der Fränkischen Schweiz. Dieser wird zu Wein vergoren.

Direktvermarkter

91320 Ebermannstadt, Untere Bayerische Gasse 19

Pomme Royale

Bauernmarkt auf dem Marktplatz!

Direktvermarkter

91301 Forchheim, Marktplatz

Bauernmarkt

Theresa I. - die amtierende Bayerische Meerrettich-Königin von 2019 bis 2023
Weidehof Shop: Regional einkaufen rund um die Uhr! „Heimat ist Genuss” - das ist unser Motto! Deshalb betreiben wir in Pegnitz mehrere Verkaufsautomaten, an denen es 24 Stunden täglich Leckereien direkt vom Bauernhof gibt.

Direktvermarkter

91257 Pegnitz, Viktor-von-Scheffel-Straße 14

Weidehof Shop - Heimat ist Genuss

Laden - Cafe - Leckereien - 

Direktvermarkter | Geschäft/Einzelhandel

geschlossen (öffnet 07:00 Uhr)

91286 Obertrubach, Trubachtalstraße 2

Dorfladen Obertrubach

 Die beerenbauern - Sommer das ganze Jahr!

Direktvermarkter | Lokales Unternehmen

91320 Ebermannstadt, Wiesengrundstraße 6

Die Beerenbauern

Herzlich willkommen in der Obstbrennerei Polster in Weißenohe!

Direktvermarkter | Brennerei

geschlossen (öffnet 09:30 Uhr)

91367 Weißenohe, Sollenberger Str. 7

Obstbrennerei und Obstbau Polster

 Regional produziert - heimische Erzeugnisse: Die Forellenzucht Thoosmühle 

Direktvermarkter

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Thosmühle 1

Forellenzucht Thoosmühle

Wochenmarkt auf dem Marktplatz!

Direktvermarkter

geschlossen (öffnet 06:30 Uhr)

91301 Forchheim, Marktplatz

Wochenmarkt

Herzlich willkommen in der Brennerei Brück in Bieberbach bei Egloffstein!
Unsere Sinne für die Natur - die Natur für unsere Sinne
Genussbäckerei auf Bestellung

Direktvermarkter | Heimwerk- und Baugewerbe

91327 Gößweinstein, Hühnerloh 9, Hühnerloh

Holzofenbrot Fischer

Beste Qualität, das ist unsere Philosophie

Direktvermarkter | Brennerei

91346 Wiesenttal-Streitberg, Bahnhofstr. 10, Streitberg

Sektmanufaktur - Edelbrennerei - Hofladen

Besuchen Sie den Fränkischen Whisky-Brenner des Jahres 2015!
Herzlich willkommen in der Brennerei Klaus Ebenhack in Affalterthal!

Direktvermarkter | Brennerei

91349 Egloffstein, Affalterthal 12, Affalterthal

Obstbau - Brennerei K. Ebenhack

Am Tor zur Fränkischen Schweiz befindet sich in Strullendorf die Edelbrandweinbrennerei Oskar Motzel.Seit über 35 Jahren entstehen hier in liebevoller Handarbeit edle Brände, Geiste und Liköre.Der eigene Streuobstanbau und ausgewählte Obstbauern aus der Regionsichern eine hohe Q...

Brauereien | Direktvermarkter | Brennerei

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

96129 Strullendorf, Lindenallee 23

Edelbranntweinbrennerei Motzel Strullendorf

Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!

Café | Direktvermarkter | Restaurant

geschlossen (öffnet 08:30 Uhr)

91301 Forchheim, Holzstraße 10

Kaffee-Rösterei Bogatz

Vegan, Vegetarisch, Regional

Fische, Feinkost, Delikatessen

Direktvermarkter | Restaurant | Vinothek

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91301 Forchheim, Hornschuchallee 25

Feinkost Karnbaum

Feinkost, Fränkisch, Mediterran

Pralinenmanufaktur mit Werksverkauf

Lebensmittelgeschäft

geschlossen

96110 Schesslitz, St.-Martin-Str. 18a

Storath Chocolatier

Drei Stellplätze für Wohnmobile und Camper auf dem

Hofladen | Wohnmobilstellplatz

91320 Ebermannstadt, Wiesengrundstraße 2

Stellplatz "Sun-Alpacas"