Fränkische Schweiz Mobile Icon

Navigation

Brennerei

Stöhr´s Likörmanufaktur

Pinzberg, Kersbacher Str. 5, Gosberg

… aus Liebe zu Tradition & Qualität! Unter diesem Leitgedanken produzieren wir handwerklich hochwertige Liköre, Brände & Spezialitäten aus der Fränkischen Schweiz

Unsere Geschichte

Seit vielen Jahrzehnten steht der Name ‘Stöhr‘ für die Herstellung & den Handel mit Spirituosen. Mit der gesundheitlich begründeten Einstellung des Handelsbetriebes durch die Eltern und Großeltern Anfang der 1980er Jahre wurde auch die Herstellung der Brände & Liköre gestoppt. Anlässlich des 50. Geburtstages von Firmeninhaber Peter Stöhr im Jahr 2007 wurde einem Jubiläumsbrand erstmals wieder edler Zwetschgenbrand in die Flasche gebracht. Dies war gleichzeitig auch der Startschuss die alten Rezepte wieder aufzunehmen und noch weiter zu verfeinern. Aus dieser Geschichte ging schließlich im Jahre 2015 die neue "Stöhr‘s Likörmanufaktur" hervor, gegründet mit dem Anspruch aus Liebe zuTradition & Qualität!

Unsere Philosophie - unser Versprechen!

Ganz bewusst haben wir den Begriff „Manufaktur“ für unsere Unternehmung gewählt. Manufaktur bedeutet Handarbeit, Qualität, Individualität & Persönlichkeit – und dies ist die Basis für unsere hervorragenden Liköre und edlen Obstbrände. Handverlesenes Obst, von der Blüte bis zur Ernte begleitet und zur vollsten Reife gebracht – traditionelle Verarbeitung zur Sicherstellung der kompletten Nutzung dieses wertvollen Naturgutes sowie die individuelle Reife des Liköres bis zur Abfüllung in der Flasche.

Aus unserem hauseigenen Obstbau

Den Großteil der verarbeiteten Früchte begleiten wir in unserem hauseigenen Obstbau von der Blüte bis zur vollständigen Reife. Zusätzlich vertrauen wir auf die regionale Qualität aus einem weiteren Obstbaubetrieb aus der Familie und Obstbauern aus unserer Fränkischen Schweiz.

Unsere Likörproben

Genießt einen Abend in geselliger Runde (ab 10 Personen) bei leckerem Essen, kühlen Getränken und erfahrt alle Hintergründe zu den traditionellen Herstellungsverfahren unserer Liköre und Brände. Wir nehmen euch mit auf die Reise des Obstes vom eigenen Obstanbau bis hin zur Abfüllung. Neben dem Fachwissen darf natürlich auch der "praktische" Teil nicht zu kurz kommen... So genießen wir ausgewählte Liköre & Brände gemeinsam während der Verkostung.

  • Likörprobe von 4 ausgewählten Likören & 2 Edelbränden
  • Schaudestillation mit einer Miniaturbrennanlage
  • Seminar zur Historie & Herstellung von Likören

Highlight: unsere kulinarische Likörprobe!

Zusätzlich zur Likörprobe:

  • Willkommens-Aperitif & fränkisches Fingerfood
  • Ein knuspriges ofenfrisches Spanferkel von einer befreundeten & deutschlandweit ausgezeichneten Metzgerei aus der Nähe wartet auf euch (inkl. Kloß, Sauerkraut und Wirsing)
  • als Nachtisch servieren wir unsere Dessert-hoch-Drei (3 Desserts mit passender Likörbegleitung)

Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für Gruppen bis 25 Personen.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Öffnungszeiten

nach telefonischer Vereinbarung

Preisinfos

Eintrittspreise

Anfahrt

Navigation starten:

Karte

Besuchen Sie uns auch auf:

www.stoehrs-likoermanufaktur.de

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

Restaurant

Gosberg, Kersbacher Str. 1

Gasthaus Schuhmann

Restaurant

Baiersdorf, Rathausplatz 1

Restaurant "Irodion"

Griechisch

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

Forchheim, Paradeplatz 18

Maharaja - Indisches Restaurant

Indisch, Vegetarisch

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Kirchehrenbach, Hauptstr. 25

Landgasthof Zur Sonne

Regional, International, Fränkisch

Restaurant

Pretzfeld, Unterzaunsbach 3

Eventgastronomie Zeissler

Brennerei

Kirchehrenbach, Hauptstr. 45

Brennerei-Gasthaus Sponsel

Restaurant

geschlossen

Eggolsheim, Kanzelstraße 9

Landgasthaus Hubert

Restaurant

Baiersdorf, Wellerstädter Hauptstr. 25

Gasthaus "Zur Sonne"

Brennerei

Leutenbach, Mittelehrenbach 34, Mittelehrenbach

Edelbrände Dahlmann-Schmidt

Bierkeller | Biergarten

Forchheim, Auf den Kellern 13

Schlössla-Keller

Brennerei

Leutenbach, Ortspitz 14, Ortspitz

Brennerei "Peterhof"

Brennerei

Leutenbach, Mittelehrenbach 71, Mittelehrenbach

Obstbrennerei Oßmann

Brennerei

Eggolsheim, Eggerbachstraße 13, Weigelshofen

Fränkische Edelbrennerei Erlwein

Restaurant

Forchheim, Kirchenstraße 2

HAVELI Indisches Restaurant

Indisch

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Wiesenthau, Schlaifhausen 68, Schlaifhausen

Gasthaus Ehrenbürg

Café | Restaurant

Forchheim, Hauptstraße 28

GuDiess

International, Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Biologisch

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Kirchehrenbach, Hauptstr. 45

Gasthaus Sponsel

Regional, International, Fränkisch

Weitere Tipps in der Nähe

Rad-Tour

Forchheim

Bierkellertour (FO 1)

2:30 h 355 hm 318 hm 32,3 km mittel

Lehrveranstaltung

Ebermannstadt, Feuersteinstraße 11

Meine (Schul-)Zeit in Afrika

Veranstaltung

Ebermannstadt, Niedermirsberg, Wiesengrundstraße 2

Hofführung bei Sun-Alpacas

Veranstaltung

Forchheim, An der Regnitzbrücke

Segway City-Tour

Veranstaltung

Forchheim, Kapellenstr. 16

Stadtführung

Veranstaltung

Forchheim, Kapellenstr. 16

Stadtführung

Das könnte dir auch gefallen

Brennerei

Kirchehrenbach, Hauptstr. 45

Brennerei-Gasthaus Sponsel

Brennerei

Pretzfeld, Wannbach 13, Wannbach

Edelschnapsbrennerei Held

Brennerei

Leutenbach, Dietzhof 13, Dietzhof

Erzeugergemeinschaft Charlemagner

Brennerei

Leutenbach, Mittelehrenbach 41, Mittelehrenbach

Obstbrennerei & Biohof Schmidt

Brennerei

Leutenbach, Mittelehrenbach 19, Mittelehrenbach

Brennerei Singer

Brennerei

Leutenbach, Dietzhof 13, Dietzhof

Brennerei-Hofladen Siebenhaar

Brennerei

Kunreuth, Weingarts 11, Weingarts

Brennerei "Feesenhof"

Brennerei

Betzenstein, Schloßstr. 13

Schlossbrennerei

Brennerei

Leutenbach, Mittelehrenbach 34, Mittelehrenbach

Edelbrände Dahlmann-Schmidt