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Wander-Tour

13-Brauereien-Weg (Streckentour)

10:25 h 632 hm 645 hm 35,0 km mittel

Memmelsdorf

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Ein wahrer Genuss: 13 Brauereien und die liebliche Landschaft der Fränkischen Toskana

13 Brauereien, Gasthöfe und Bierkeller, dazu hübsche Fachwerkdörfer und die sanfte Hügellandschaft der Fränkischen Toskana – wenn das keine Motivation für den Wanderer ist! Als einer von „100 Genussorten in Bayern“ wurde der 13-Brauereien-Weg vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ausgezeichnet. Einige Brauereien bieten neben dem Verkauf ihrer Biersorten auch Brauereiführungen und Bierkulinarien an.

Auf der 34 km langen Streckenwanderung sollte man genügend Zeit für die Einkehr einplanen – daher wandert man am besten kleinere Teilstrecken ab. Der Weg kann in beide Richtungen gewandert werden und ist gut markiert (13-Brauereien-Weg mit Bierfass).

Los geht es in Memmelsdorf an der Hauptstraße, Bus-Haltestelle „Memmelsdorf Markt“. Hier liegen bereits die ersten beiden Brauerei-Gasthöfe Drei Kronen und Höhn, gegenüber die sehenswerte Kirche Mariä Himmelfahrt, wenige Hundert Meter entfernt Schloss Seehof. Entlang der Bahnhofstraße folgen wir den Markierungen und unterqueren auf dem Rad- und Wanderweg die A70 Richtung Weichendorf. Dort wandern wir Richtung Merkendorf zu den Brauereien Hummel und Wagner. Auf der Pointstraße Richtung Drosendorf halten wir uns links, um wieder die A70 zu kreuzen. In Drosendorf stoßen wir auf die Brauerei Göller. Von hier aus halten wir uns auf der Scheßlitzer Str. Richtung Meedensdorf.

Wer mit fünf Brauereien schon genug hat, wandert von Meedensdorf zurück nach Memmelsdorf (Markierung schwarze Raute oder Radweg an der Landstraße). Alle anderen durchqueren Meedensdorf und folgen der Markierung nach Schammelsdorf zur Brauerei Knoblach.

Wer eine kürzere Route bevorzugt, kann auch erst in Schammelsdorf einsteigen. Von der Litzendorfer Str. geht es links in die Stammbergstr. Richtung Schammelsberg. Wir wandern durch idyllisches Waldgebiet nach Tiefenellern zur Brauerei Hönig / Gasthof „Zur Post“ (mit Spielplatz). Weiter folgen wir der Markierung Richtung Lohndorf zu den Brauereien Reh und Hölzlein. Wem eine kleine Runde schon reicht, kann von Lohndorf aus bis kurz vor Litzendorf (über Martinsanger) nach Schammelsdorf zurück (Radweg parallel zur Straße, ohne Markierung).

Wer den 13-Brauereien-Weg komplett wandern möchte, geht weiter von Lohndorf nach Melkendorf. Die dortige ehemalige Brauerei Winkler wird als „brandholz brauerei“ nur an einzelnen Terminen geöffnet. In Geisfeld kommen wir zur Brauerei Krug (vorübergehend geschlossen) und zur Brauerei Griess mit Griesskeller (mit Spielplatz). Wir halten uns über „Zum Steinich“ südwestlich nach Roßdorf a.F. zum Brauerei-Gasthof Sauer. Über die Dorfstr. geht es „Zum Felsenkeller“ (Rossdorfer Felsenkeller, mit Spielplatz) und weiter entlang des Geisfelder Baches. Wir lassen Amlingstadt links liegen (sehenswert: St. Ägidius-Kirche), wandern entlang des Zeegenbachs, durchqueren die A73 und kommen schließlich nach Strullendorf. Die S-Bahn bringt uns Richtung Bamberg oder Nürnberg. Übrigens: Montag und Dienstag ist bei vielen Brauereien Ruhetag.

Anreise: Memmelsdorf Zentrum, Bushaltestelle „Memmelsdorf-Markt“, S-Bahn-Station Strullendorf

Sehenswürdigkeiten: Kirche Mariä Himmelfahrt Memmelsdorf, Fachwerkensemble Roßdorf a.F., Kirche St. Ägidius Amlingstadt, Kirche St. Laurentius Strullendorf

Einkehrmöglichkeiten: Memmelsdorf, Merkendorf, Drosendorf, Schammelsdorf, Tiefenellern, Lohndorf, Geisfeld, Roßdorf a.F., Amlingstadt, Strullendorf

Markierung: "13 Brauereien Weg"

 

Ablauf:

  • Hotel Brauerei Gasthof Höhn

    Brauereien | Restaurant

    țțț

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 11

    Fränkisch, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch

    Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

    buchen
  • 2

    Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen

    Brauereien | Gastro | Hotel | Gastgeber | Restaurant

    țțț

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 19

    Fränkisch, Vegetarisch, Regional, Deutsch

    Herzlich willkommen im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!

    buchen
  • 3

    Brauerei Hummel

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

    96117 Memmelsdorf, Merkendorf, Lindenstr. 9

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!

  • 4

    Brauerei Wagner

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

    96117 Memmelsdorf, Merkendorf, Pointstr. 1

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 5

    Brauerei Göller Drosendorf

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Scheßlitzer Str. 7

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 6

    Gasthaus Hoh

    Biergarten | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Kapellenplatz 5

    Fränkisch, Vegetarisch, Vegan

    Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

  • 7

    Brauerei Knoblach

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

    96123 Litzendorf, Schammelsdorf, Kremmeldorfer Straße 1, Schammelsdorf

    Fränkisch, Regional

    Willkommen bei der Brauerei Knoblach - Traditionsbetrieb seit 1880 - Das gemütliche Wirtshaus am Fuße des Stammbergs  

  • 8

    Brauerei Hönig

    Bierkeller | Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96123 Litzendorf, Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern

    Fränkisch

    Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post" - die gute alte fränkische Küche und ein süffiges Bier.

  • 9

    Brauerei Reh

    Brauereien

    geschlossen

    96123 Litzendorf, Ellertalstr. 36, Lohndorf

    Herzlich willkommen in der Privatbrauerei Reh in Lohndorf bei Litzendorf!Bitte beachten Sie, dass die Brauerei Reh keine Gaststätte hat! Nutzen Sie den Getränkeverkauf und Stehbierausschank, Mo-Fr 7:30-18:00 Uhr und Sa 8:30-13:00 Uhr. 

  • 10

    Brauerei Hölzlein

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96123 Litzendorf, Lohndorf, Ellertalstraße 13

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hölzlein in Lohndorf bei Litzendorf! Brauerei, Gaststätte und Biergarten befinden sich seit 1781 in Familienbesitz.

  • 11

    brandholz brauerei Melkendorf

    Brauereien

    Öffnungszeiten

    96123 Litzendorf, Otterbachstr. 13

    Unsere Biere werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot, traditionell und fränkisch gebraut, naturbelassen, unfiltriert und mindestens 6 Wochen gelagert. Wir arbeiten noch mit einem traditionellen Kühlschiff.

  • 12

    Hotel Landgasthof Büttel

    Hotel | Gasthof

    96129 Strullendorf, Litzendorfer Straße 3

    Ankommen und Wohlfühlen – Genießen Sie fränkische Gastfreundschaft und Küche. Der Gasthof ist seit über 340 Jahren in Familienbesitz.

    buchen
  • 13

    Brauerei Krug Geisfeld

    Brauereien

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Geisfeld, Alte Dorfstr. 11, Geisfeld

    Die Brauerei Krug in Geisfeld hat nur zweimal pro Woche für Bierverkauf geöffnet. 

  • 14

    Brauerei Gasthof Griess

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Geisfeld, Magdalenenstraße 6

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Griess in Geisfeld!

  • 15

    Griess Keller

    Bierkeller | Biergarten | Gastro

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Geisfeld, Kellerweg 9

    Fränkisch

    Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. 14-tägig gibt es am Freitag feinen Fisch vom Grill. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.

  • 16

    Rossdorfer Felsenkeller

    Bierkeller | Biergarten | Gastro

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Roßdorf am Forst, Zum Felsenkeller 1

    Fränkisch

    Idyllisch unter Bäumen liegt seit über 100 Jahren der Bierkeller der Brauerei Sauer. In den tief in den Berg reichenden Stollen lagerte noch bis vor kurzem der edle Gerstensaft in Eichenfässern.

  • 17

    Brauerei-Gasthof Sauer

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Roßdorf am Forst, Sutte 5

    Fränkisch, Vegetarisch, Regional

    Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

  • Schwanenkeller

    Bierkeller | Biergarten | Gastro

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Kellerberg 9

    Regional

    Herzlich willkommen im Schwanenkeller Strullendorf!

Tour-Infos

Dauer: ca. 10:25 h

Aufstieg: 632 hm

Abstieg: 645 hm

Länge der Tour: 35,0 km

Höchster Punkt: 555 m

Differenz: 306 hm

Niedrigster Punkt: 249 m

Schwierigkeit

mittel

Panoramablick

mittel

Saisonale Eignung

geeignet
witterungsbedingt
nicht geeignet
unbekannt

JAN

FEB

MRZ

APR

MAI

JUN

JUL

AUG

SEP

OKT

NOV

DEZ

Eigenschaften

Merkmale Touren

Brauereiwanderweg

Offen

Anfahrt

Bushaltestelle Mark / Hauptstraße

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geschlossen

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țțț

Hotel Brauerei Gasthof Höhn

Fränkisch, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch

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Gemeinsam mit einem Braumeister wandern Sie am 13-Brauereien-Weg. Wir besichtigen einen historischen Bierkeller, wandern vorbei an drei Brauereien und verkosten ein Bier und ein „Bierhappa“. Bei den Einkehrschwüngen bestellt und zahlt jeder selbst.Termine: jeweils 10:35 bis ca. ...

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Ausgebucht!!! Genusswanderung am 13-Brauereien-Weg

Sa., 17.09.2022

Gemeinsam mit einem Braumeister wandern Sie am 13-Brauereien-Weg. Wir besichtigen einen historischen Bierkeller, wandern vorbei an drei Brauereien und verkosten ein Bier und ein „Bierhappa“. Bei den Einkehrschwüngen bestellt und zahlt jeder selbst.Termine: jeweils 10:35 bis ca. ...

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96117 Memmelsdorf, Ortsgebiet Gemeinde Memmelsdorf

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Sa., 02.07.2022

Gemeinsam mit einem Braumeister wandern Sie am 13-Brauereien-Weg. Wir besichtigen einen historischen Bierkeller, wandern vorbei an drei Brauereien und verkosten ein Bier und ein „Bierhappa“. Bei den Einkehrschwüngen bestellt und zahlt jeder selbst.Termine: jeweils 10:35 bis ca. ...

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ca. 0,1 km entfernt

Veranstaltung

96117 Memmelsdorf, Ortsgebiet Gemeinde Memmelsdorf

Genusswanderung am 13-Brauereien-Weg

Sa., 01.10.2022

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Eine Wanderung auf die Bierkeller Forchheims

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Die historische Wegverbindung, auf der Waren von Roßdorf am Forst nach Bamberg transportiert wurden, ist Namensgeber dieser 7,5 km langen Wanderung.

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Wandern auf den Spuren fränkischer Braukultur zwischen Weißenohe, Gräfenberg, Hohenschwärz und Thuisbrunn!

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Aufseß

Brauereienweg

4:00 h 170 hm 0 hm 14,0 km leicht

Herzlich willkommen bei der Bavarian Festbeer Brewery GmbH in Ebermannstadt!
Herzlich willkommen in der Privatbrauerei Reh in Lohndorf bei Litzendorf!Bitte beachten Sie, dass die Brauerei Reh keine Gaststätte hat! Nutzen Sie den Getränkeverkauf und Stehbierausschank, Mo-Fr 7:30-18:00 Uhr und Sa 8:30-13:00 Uhr. 

Brauereien

geschlossen

96123 Litzendorf, Ellertalstr. 36, Lohndorf

Brauerei Reh

Brunnenweg - einer der romantischen Wanderwege um Glashütten

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2:15 h 167 hm 168 hm 9,0 km sehr leicht

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Fuchsbauweg

1:45 h 142 hm 139 hm 5,9 km sehr leicht

Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

geschlossen

96117 Memmelsdorf, Scheßlitzer Str. 7

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Die Etappe beginnt in Waischenfeld und verläuft von dort aus über die Orte Neideck, Doos, Schottersmühle und Behringersmühle nach Muggendorf.
Die Etappe beginnt am Ortsrand von Muggendorf und verläuft über die Orte Streitberg, Niederfellendorf, Ebermannstadt, Pretzfeld und Kirchehrenbach zum Zielort Forchheim.
Kainach – Schlötzmühle – Wacholdertal – Sanspareil – Wonsees – Kainach Markierung: grüne Raute / gelber Punkt / rotes Kreuz / gelber Punkt / blauer Punkt / Fränkischer Gebirgsweg

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Felsengarten Sanspareil - Alternativroute 2

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Der Rundweg Schobertsberg startet in Mistelgau am Rathausparkplatz Culmer Str. Nach dem Verlassen der Straße bleiben Sie auf dem Flurweg „Morgen“, kommen zum Schobertsberg (543 m)

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Die Etappe startet an der Quelle der Wiesent und führt dort von Steinfeld ausgehend weiter nach Treunitz, über die Hochfläche nach Wiesentfels und schließlich nach Freienfels.
Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!

Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

96117 Memmelsdorf, Merkendorf, Lindenstr. 9

Brauerei Hummel

Fränkisch

Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

96117 Memmelsdorf, Merkendorf, Pointstr. 1

Brauerei Wagner

Fränkisch

Teilweise luftiger

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Wiesenttal

Felsensteig - von Muggendorf auf´s Hohe Kreuz

0:30 h 147 hm 0 hm 0,8 km mittel

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Blühende Kirschbäume, her­vor­ra­gende Brennereien und Brauereien sowie die Kulturlandschaft um den 500 m hohen Tafelberg, das Walberla.
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