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Genussbotschafter Heinrich Schmitt

Genussbotschafter
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01/01 - Genussbotschafter Heinrich Schmitt

Genussbotschafter für die Themen: Oberfränkische Küche, Oberfränkische Spezialitäten

In meinem Gasthof "Drei Linden" in Obertrubach-Bärnfels verarbeite ich so weit möglich regionale, einheimische Produkte, z. B. Wild (Reh, Wildschwein), Fleisch, Fisch (Saibling, Forelle, Karpfen, Fränkisches Hummerla (amerikanischer Signalkrebs aus dem Ailsbach), Gemüse (z. B. Spargel), Pilze, Obst (z. B. Erdbeeren, Kirschen, Zwetschgen). Außerdem steht eine hervorragende Auswahl veganer und vegetarischer Speisen auf unserer Karte.

Im Winter geben wir einen vegan-vegetarischen Kochkurs für die Volkshochschule im Landkreis Forchheim

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Kontakt

Adresse

Bärnfels-Dorfstraße 38 91286 Obertrubach Tel. +49 9245 9188 http://www.drei-linden.com
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