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Gastronomie in der Fränkischen Schweiz

Unsere regionale Küche verwöhnt Sie mit fränkischen Spezialitäten in bester Qualität!

Die Küche der Fränkischen Schweiz ist weit über Ihre Grenzen hinweg bekannt. Neben der typisch fränkisch regionalen Küche wird Ihr Gaumen auch mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnt. Dabei stehen Regionalität und Qualität stets an erster Stelle.

Regional, saisonal, abwechslungsreich und vielseitig – so lässt sich die Küche der Fränkischen Schweiz wohl am besten beschreiben. Bei einem Besuch in einer unserer zahlreichen Gaststätten und Restaurants bleibt kein kulinarischer Wunsch offen. Vom feinen Fischrestaurants bis hin zum traditionellen Landgasthaus finden Sie bei uns ein breites kulinarisches Angebot. Egal ob Bachforelle und Karpfen aus den heimischen Gewässern odern knuspriges Schäuferla, zünftigen Brotzeit mit frischgebackenem Landbrot oder einem süßen Küchla zum Nachtisch. Sie haben die Wahl.

Während Ihres Aufenthalts in der Fränkischen Schweiz - der Region mit der höchsten Brauereidichte der Welt - darf der Besuch einer Brauereigaststätte natürlich nicht fehlen. Bei entsprechend schönem Wetter zählt ein Abstecher auf einen der beliebten Bierkeller ebenso zum Pflichtprogramm. Sie werden dann auch gleich verstehen, warum es die Einheimischen so oft "naufn Kella" zieht.

Neben der typisch fränkischen Küche bieten Ihnen die Wirte der Fränkischen Schweiz selbstverständlich auch vegetarische, vegane, gluten- und laktosefreie Speisen an. Das Restaurantpersonal hilft Ihnen bei Fragen gerne weiter.

Im Jahresverlauf warten zwei ganz besondere kulinarische Wochen auf Sie:

  • Die BierWochen, bei denen sich vom Aschermittwoch bis zum Tag des Bieres am 23. April das Thema Braukultur in der Fränkischen Schweiz im Mittelpunkt steht und die
  • Scharfen Wochen im Oktober, bei denen sich alles um den Meerrettich dreht (wir sind eines der größten Meerrettichanbaugebiete in Deutschland).

Die Broschüre mit allen Gastronomiebetrieben sowie deren Ruhetage können Sie kostenlos bei uns bestellen.

Lassen Sie sich mit unseren regionalen Spezialitäten aus Küche und Keller verwöhnen!