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Bierkeller & Biergärten

Genießen Sie die Atmospähre auf unseren Bierkellern und lassen Sie sich dabei ein frisch gezapftes Seidla schmecken!

Die Fränkische Schweiz ist bekannt für ihre vielen Bierkeller. Auch die Einheimischen lieben es nach dem Feierabend und am Wochenende „auf den Keller“ zu gehen und ein Seidla Bier mit einer guten Brotzeit zu genießen. Vergessen Sie die Zeit und erleben Sie fränkische Gemütlichkeit.

Ja, Sie haben richtig gelesen. In Franken geht man nämlich nicht in den Biergarten, sondern „auf den Keller“. Diese Redewendung stammt aus alten Tagen. Als es noch keine technischen Kühlanlagen gab, verfügten die meisten Brauereien in der Fränkischen Schweiz über große Bierkeller. Dort lagerte das süffige Bier. Ein findiger Braumeister kam dann auf die Idee, dort wo das Bier kellerkühl eingelagert ist einen Schankbetrieb zu errichten.

So genießen es auch heute noch Gäste und Einheimisch an schönen Sommertagen unter schattenspendenden Laubbäumen zu sitzen, die Bierkelleratmosphäre zu genießen und ein schackhaftes Seidla (0,5l Bier) vom Fass zu trinken.

Auf vielen Kellern werden neben dem Bier auch typisch fränkische Brotzeiten (z. B. Gerupfter, Wurstsalat, Brezen) serviert. Dennoch hat sich die Tradition erhalten, dass auf einigen Kellern die Gäste sogar ihre eigene Brotzeit mitbringen können.

Worauf warten Sie noch - erleben Sie beim Besuch eines Bierkellers die fränkische Gemütlichkeit!

Hier finden Sie einen Überblick einiger Bierkeller und Biergärten in der Fränkischen Schweiz.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Almrausch-Hütte Amlingstadt

geschlossen (öffnet 14:00 Uhr)

Strullendorf, Am Hauptsmoorwald 3, Amlingstadt

Regional

Alem Cacan und sein Team von der Almrausch-Hütte in Amlingstadt, heißen Sie recht herzlich Willkommenund wünschen Ihnen gemütliche und erholsame Stunden in unserem Waldbiergarten.

Beer Cellar | Beer garden | Cafe Or Coffee Shop

Badcafé Streitberg

Wiesenttal, Am Freibad 7, Streitberg

Regional, Vegetarian

„Genuss in einzigartiger Atmosphäre...“In unserem reizenden Badcafé, erbaut zu Beginn der 30er Jahre, mit seiner gemütlichen Gaststube und dem idyllischen Biergarten sind alle Gäste herzlich willkommen.

Beer Cellar | Beer garden

Biergarten Sachsenmühle

Gößweinstein, Sachsenmühle 1

Herzlich Willkommen im Biergarten Sachsenmühle!

Beer Cellar | Beer garden

Biergarten Wiesent-Garten

Ebermannstadt, Am Kirchenwehr 10

Idyllischer Biergarten an der Wiesent. Veranstaltungen im Biergarten und in der Scheune. Familien- und Betriebsfeiern.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Birgit´s Schindlerkeller

geschlossen (öffnet 12:00 Uhr)

Forchheim, Auf den Kellern 28

Regional, Vegetarian

Herzlich willkommen an Birgit´s Schindlerkeller!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei & Brauereigasthaus Hofmann

Gräfenberg, Hohenschwärz 16

Unsere Brauerei wurde 1897 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb in der fünften Generation mit Brauereigasthaus geführt. In dem mit Holz befeuerten Sudkessel brauen wir die beliebten "Hofmannstropfen" mit Rohstoffen aus der Region.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei & Brauereigasthof Lindenbräu

Gräfenberg, Am Bach 3

Regional

Sich wohlfühlen, bei einem frisch gezapften Bier – direkt vom Fass – zu einer fränkischen Brotzeit, mit einem doppelt gebrannten Brehmer´s Bierschnaps – dazu begrüßt Euch Familie Brehmer-Stockum mit Team in ihrer familiär geführten Brauerei mit angeschlossenem Gasthof.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei Friedmann mit Bräustüberl & Biergarten zum Bergschlösschen

Gräfenberg, Jägersberg 16

Regional

Bei uns herrscht schon seit 1875 der Grundsatz: "Hopfen und Malz - Gott erhalt`s." Als mittelständische Familienbrauerei mit insgesamt fünf Mitarbeitern und einer Berufserfahrung von über 140 Jahren haben wir uns in der fränkischen Region rund um Nürnberg und darüber hinaus einen Namen gemacht.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei Göller Drosendorf

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Memmelsdorf, Drosendorf, Scheßlitzer Str. 7, Drosendorf

Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

Bar or Pub | Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei Hönig

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Litzendorf, Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern

Regional

Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post" - die gute alte fränkische Küche und ein süffiges Bier.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei Hummel

Memmelsdorf, Lindenstr. 9, Merkendorf

Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!Gastwirtschaft: Täglich bieten wir Ihnen: Steaks und Schnitzel in verschiedensten VariantenFisch- und vegetarische GerichteBrätenSelbstgemachte SalateBekannt sind wir für unsere Fleischspieße und Brotzeiten aus eigener Schlachtung.Saisonal bieten wir:SpargelgerichtePfifferlingeKarpfen gebacken oder blauSchlachtschüsselÖffnungszeiten:Mo, Mi - Sa ab 10:00 Uhr, durchgehend warme Küche von 11:30 - 21:00 UhrSo 10:00 - 12:00 Uhr Frühschoppen; ab 17:00 Uhr geöffnetDienstag Ruhetag!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei-Gasthof Sauer

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

Strullendorf, Roßdorf am Forst, Sutte 5, Roßdorf

Regional

Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Eichhornkeller

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

Forchheim, Auf den Kellern 17

Regional

Herzlich willkommen am Eichhornkeller!

Beer Cellar | Beer garden

Felsenkeller Senftenberg

Buttenheim, Senftenberg 1, Gunzendorf

Beliebter Bierkeller auf dem Senftenberg oberhalb von Gunzendorf

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthaus Drei Linden

Obertrubach, Bärnfels - Dorfstr. 38, Bärnfels

Vegetarian, Gluten Free, Vegan

Wir sind ein familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg. Ausbüxen zu uns heißt den Alltag zu Hause lassen!

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthaus Lindenbräu

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Strullendorf, Lindenallee 17

International, Regional

Lassen Sie sich von uns mit kulinarischen Gaumenfreuden aus der fränkischen und internationalen Küche verwöhnen.Ebenso bieten wir Ihnen:täglich Mittagstisch und AbendkarteFestraum für Feiern aller Art, bis 80 Personenim So...

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Gasthaus Nüsslein

jetzt geöffnet (bis 20:00 Uhr)

Strullendorf, Kachelmannplatz 8

Biergarten am Strullendorfer Bahnhof, gutbürgerliche Küche mit fränkischen Speisen und hausgemachten Brotzeiten. Von September bis April täglich Karpfen sowie Karpfenfilet. Biere der Brauereien EKU Kulmbach und Löwenbräu Buttenheim.

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Gasthof Schiller

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Strullendorf, Amlingstadter Straße 14

Regional

Willkommen im Gasthof Schiller in Wernsdorf!

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthof Waldmühle

Hollfeld, Freienfels 31, Freienfels

Regional

Seien Sie zu Gast im Gasthof Waldmühle!

Bar or Pub | Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthof Zur Einkehr

Obertrubach, Bärnfels-Schulberg 7, Bärnfels

Fränkische Küche, Schaschlikschnitzel "Art des Hauses", Schäuferla, Jägertoast, Spargeltoast, Hlzfällersteak

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthof zur Sägemühle

geschlossen (öffnet 12:00 Uhr)

Hiltpoltstein, Großenohe 19

International, Vegan, Vegetarian, Regional

Fangfrische Forellen, Böhmische Küche, Burger, vegetarische/vergane Küche, allergikergerechte Zubereitung der Speisen, hauseigene Backstube

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Greif´s Keller

geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

Forchheim, Auf den Kellern 9

Regional

Herzlich willkommen auf dem Greif´s Keller!

Beer Cellar | Beer garden

Griess Keller

geschlossen (öffnet 14:00 Uhr)

Strullendorf, Kellerweg 9, Geisfeld

Regional

Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. 14-tägig gibt es am Freitag feinen Fisch vom Grill. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.

Beer Cellar | Beer garden

Hartmanns Biergarten an der Kunigundenruh

geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

Litzendorf, Kunigundenruh 1, Kunigundenruh

Seit dem 5. Juli 2020 ist unser Biergarten an der Kunigundenruh vor den Toren Bambergs zum Entspannen, Genießen, Plaudern, Essen & Trinken täglich bei gutem Wetter täglich geöffnet.Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Hebendanzkeller

geschlossen (öffnet 12:00 Uhr)

Forchheim, Auf den Kellern 22

Herzlich willkommen auf dem Hebendanzkeller!