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Bierkeller & Biergärten

Genießen Sie die Atmospähre auf unseren Bierkellern und lassen Sie sich dabei ein frisch gezapftes Seidla schmecken!

Die Fränkische Schweiz ist bekannt für ihre vielen Bierkeller. Auch die Einheimischen lieben es nach dem Feierabend und am Wochenende „auf den Keller“ zu gehen und ein Seidla Bier mit einer guten Brotzeit zu genießen. Vergessen Sie die Zeit und erleben Sie fränkische Gemütlichkeit.

Ja, Sie haben richtig gelesen. In Franken geht man nämlich nicht in den Biergarten, sondern „auf den Keller“. Diese Redewendung stammt aus alten Tagen. Als es noch keine technischen Kühlanlagen gab, verfügten die meisten Brauereien in der Fränkischen Schweiz über große Bierkeller. Dort lagerte das süffige Bier. Ein findiger Braumeister kam dann auf die Idee, dort wo das Bier kellerkühl eingelagert ist einen Schankbetrieb zu errichten.

So genießen es auch heute noch Gäste und Einheimisch an schönen Sommertagen unter schattenspendenden Laubbäumen zu sitzen, die Bierkelleratmosphäre zu genießen und ein schackhaftes Seidla (0,5l Bier) vom Fass zu trinken.

Auf vielen Kellern werden neben dem Bier auch typisch fränkische Brotzeiten (z. B. Gerupfter, Wurstsalat, Brezen) serviert. Dennoch hat sich die Tradition erhalten, dass auf einigen Kellern die Gäste sogar ihre eigene Brotzeit mitbringen können.

Worauf warten Sie noch - erleben Sie beim Besuch eines Bierkellers die fränkische Gemütlichkeit!

Hier finden Sie einen Überblick einiger Bierkeller und Biergärten in der Fränkischen Schweiz.

Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

Almrausch-Hütte Amlingstadt

geschlossen

Strullendorf, Am Hauptsmoorwald 3, Amlingstadt

Regional

Alem Cacan und sein Team von der Almrausch-Hütte in Amlingstadt, heißen Sie recht herzlich Willkommenund wünschen Ihnen gemütliche und erholsame Stunden in unserem Waldbiergarten.

Beer Cellar | Beer garden | Cafe Or Coffee Shop

Badcafé Streitberg

Wiesenttal, Am Freibad 7, Streitberg

Regional, Vegetarian

„Genuss in einzigartiger Atmosphäre...“In unserem reizenden Badcafé, erbaut zu Beginn der 30er Jahre, mit seiner gemütlichen Gaststube und dem idyllischen Biergarten sind alle Gäste herzlich willkommen.

Beer Cellar | Beer garden

Biergarten Sachsenmühle

Gößweinstein, Sachsenmühle 1

Herzlich Willkommen im Biergarten Sachsenmühle!

Beer Cellar | Beer garden

Biergarten Wiesent-Garten

Ebermannstadt, Am Kirchenwehr 10

Idyllischer Biergarten an der Wiesent. Veranstaltungen im Biergarten und in der Scheune. Familien- und Betriebsfeiern.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Birgit´s Schindlerkeller

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

Forchheim, Auf den Kellern 28

Regional, Vegetarian

Herzlich willkommen an Birgit´s Schindlerkeller!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei & Brauereigasthaus Hofmann

geschlossen

Gräfenberg, Hohenschwärz 16

Unsere Brauerei wurde 1897 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb in der fünften Generation mit Brauereigasthaus geführt. In dem mit Holz befeuerten Sudkessel brauen wir die beliebten "Hofmannstropfen" mit Rohstoffen aus der Region.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei & Brauereigasthof Lindenbräu

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Gräfenberg, Am Bach 3

Regional

Sich wohlfühlen, bei einem frisch gezapften Bier – direkt vom Fass – zu einer fränkischen Brotzeit, mit einem doppelt gebrannten Brehmer´s Bierschnaps – dazu begrüßt Euch Familie Brehmer-Stockum mit Team in ihrer familiär geführten Brauerei mit angeschlossenem Gasthof.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei Friedmann mit Bräustüberl & Biergarten zum Bergschlösschen

Gräfenberg, Jägersberg 16

Regional

Bei uns herrscht schon seit 1875 der Grundsatz: "Hopfen und Malz - Gott erhalt`s." Als mittelständische Familienbrauerei mit insgesamt fünf Mitarbeitern und einer Berufserfahrung von über 140 Jahren haben wir uns in der fränkischen Region rund um Nürnberg und darüber hinaus einen Namen gemacht.

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Gasthof Griess

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Strullendorf, Geisfeld, Magdalenenstraße 6

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Griess in Geisfeld!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Göller Drosendorf

geschlossen

Memmelsdorf, Drosendorf, Scheßlitzer Str. 7, Drosendorf

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Hölzlein

geschlossen

Litzendorf, Lohndorf, Ellertalstraße 13, Lohndorf

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Hölzlein in Lohndorf bei Litzendorf! Brauerei, Gaststätte und Biergarten befinden sich seit 1781 in Familienbesitz.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Hönig

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Litzendorf, Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern

Franconian

Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post" - die gute alte fränkische Küche und ein süffiges Bier.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Hummel

geschlossen

Memmelsdorf, Lindenstr. 9, Merkendorf

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Knoblach

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

Litzendorf, Schammelsdorf, Kremmeldorfer Straße 1, Schammelsdorf

Franconian, Regional

Willkommen bei der Brauerei Knoblach - Traditionsbetrieb seit 1880 - Das gemütliche Wirtshaus am Fuße des Stammbergs  

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Wagner

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

Memmelsdorf, Pointstr. 1, Merkendorf

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Inn | Restaurant

Brauerei-Gasthof Sauer

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Strullendorf, Roßdorf am Forst, Sutte 5, Roßdorf

Franconian, Vegetarian, Regional

Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Eichhornkeller

geschlossen

Forchheim, Auf den Kellern 17

Regional

Herzlich willkommen am Eichhornkeller!

Beer Cellar | Beer garden

Felsenkeller Senftenberg

Buttenheim, Senftenberg 1, Gunzendorf

Beliebter Bierkeller auf dem Senftenberg oberhalb von Gunzendorf

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthaus Drei Linden

Obertrubach, Bärnfels - Dorfstr. 38, Bärnfels

Vegetarian, Gluten Free, Vegan

Wir sind ein familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg. Ausbüxen zu uns heißt den Alltag zu Hause lassen!

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

Gasthaus Hoh

geschlossen

Memmelsdorf, Meedensdorf, Kapellenplatz 5

Franconian, Vegetarian

Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

Gasthaus Lindenbräu

geschlossen

Strullendorf, Lindenallee 17

Franconian

Lassen Sie sich von uns mit kulinarischen Gaumenfreuden aus der fränkischen und internationalen Küche verwöhnen.Ebenso bieten wir Ihnen:täglich Mittagstisch und AbendkarteFestraum für Feiern aller Art, bis 80 Personen im S...

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

Gasthaus Nüsslein

jetzt geöffnet (bis 20:00 Uhr)

Strullendorf, Kachelmannplatz 8

Franconian

Biergarten am Strullendorfer Bahnhof, gutbürgerliche Küche mit fränkischen Speisen und hausgemachten Brotzeiten. Von September bis April täglich Karpfen sowie Karpfenfilet. Biere der Brauereien EKU Kulmbach und Löwenbräu Buttenheim.

Beer garden | Food Establishment | Inn | Restaurant

Gasthof Krapp

geschlossen

Litzendorf, Geisfelder Straße 5

Franconian

Herzlich willkommen im Gasthof Krapp in Litzendorf!

Beer garden | Food Establishment | Hotel | Inn | Restaurant

Gasthof Schiller

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Strullendorf, Amlingstadter Straße 14

Franconian, Regional, Vegetarian, Vegan

Willkommen im Gasthof Schiller in Wernsdorf! Einer der Spitzengärten in Oberfranken: idyllischer Biergarten mit alten Linden und Kastanienbäumen, vier gemütliche Gaststuben.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthof Waldmühle

Hollfeld, Freienfels 31, Freienfels

Regional

Seien Sie zu Gast im Gasthof Waldmühle!

Bar or Pub | Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthof Zur Einkehr

geschlossen

Obertrubach, Bärnfels-Schulberg 7, Bärnfels

Fränkische Küche, Schaschlikschnitzel "Art des Hauses", Schäuferla, Jägertoast, Spargeltoast, Hlzfällersteak

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthof zur Sägemühle

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Hiltpoltstein, Großenohe 19

International, Vegan, Vegetarian, Regional

Fangfrische Forellen, Böhmische Küche, Burger, vegetarische/vergane Küche, allergikergerechte Zubereitung der Speisen, hauseigene Backstube

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Greif´s Keller

jetzt geöffnet (bis 20:00 Uhr)

Forchheim, Auf den Kellern 9

Regional

Herzlich willkommen auf dem Greif´s Keller!

Beer Cellar | Beer garden

Griess Keller

geschlossen

Strullendorf, Kellerweg 9, Geisfeld

Franconian

Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. 14-tägig gibt es am Freitag feinen Fisch vom Grill. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.

Beer Cellar | Beer garden

Hartmanns Biergarten an der Kunigundenruh

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Litzendorf, Kunigundenruh 1, Kunigundenruh

Franconian

Seit Sommer 2020 ist unser Biergarten an der Kunigundenruh vor den Toren Bambergs zum Entspannen, Genießen, Plaudern, Essen & Trinken bei gutem Wetter täglich geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Hebendanzkeller

geschlossen

Forchheim, Auf den Kellern 22

Herzlich willkommen auf dem Hebendanzkeller!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Klosterbrauerei & Wirtshaus Klosterbrauerei Weißenohe

Weißenohe, Klosterstr. 20

Regional

Die Klosterbrauerei Weißenohe entstammt dem ehemaligen Benediktinerkloster St. Bonifatius zu Weißenohe. Seit 1827 sind Brauerei und Wirtshaus in Familienbesitz. Die klösterliche Brautradition führen wir in der Herstellung unserer handwerklich gebrauten, kräftigen Bierspezialitäten fort. Ganzjährig gibt es bei uns Spezialitäten aus der fränkischen Küche vereint mit fränkischer Bierkultur!

Beer Cellar | Beer garden

Nederkeller

Forchheim, Auf den Kellern 25

Herzlich willkommen auf dem Nederkeller!

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Phuatgtong Thai Restaurant

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Gräfenberg, Hohenschwärz 5

Asian

Täglich frisch zubereitete Thai-Spezialitäten und wechselnde Wochenkarte: die etwas andere Küche in der fränkischen Schweiz

Beer Cellar | Beer garden

Pretzfelder Keller

Pretzfeld, Auf dem Kirschenfestgelände

Herzlich willkommen auf dem Pretzfelder Keller!

Beer garden | Food Establishment

Regnitztaler Alm - aktuell geschlossen

Strullendorf, Staatsstraße 2276 zwischen Bamberg und Geisfeld

Franconian

Die "Regnitztaler Alm" ist ein traditionsreiches Ausflugslokal mit Waldbiergarten, Kinderspielplatz und großem Parkplatz. Unter schattigen Laub- und Nadelbäumen, abseits der Hauptstraße, können Sie sich entspannen und die Natur genießen. Die Almhütte bietet rustikale Gasträume sowie fränkische Brotzeiten und kleine warme Gerichte.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Restaurant Biergarten Burggaillenreuth

geschlossen

Ebermannstadt, Burggaillenreuth 5, Burggaillenreuth

Regional

Speisen Sie in historischem Ambiente. Räumlichkeiten für Hochzeiten, Tagung, Familienfeiern. Gemütlicher Biergarten.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Restaurant Brückla

Wiesenttal, Wiesentweg 18, Muggendorf

International

Herzlich Willkommen!

Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

Rossdorfer Felsenkeller

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

Strullendorf, Zum Felsenkeller 1, Roßdorf am Forst

Franconian, Vegan, Vegetarian

Idyllisch unter Bäumen liegt seit über 100 Jahren der Bierkeller der Brauerei Sauer. In den tief in den Berg reichenden Stollen lagerte noch bis vor kurzem der edle Gerstensaft in Eichenfässern.

Beer Cellar | Beer garden

Schlössla-Keller

Forchheim, Auf den Kellern 13

Herzlich willkommen am Schlössla-Keller!

Beer Cellar | Beer garden

Schwanenbräu Biergarten

Ebermannstadt, Mühlenstraße

Ruhig gelegener Biergarten mit hauseigenem Bier und edlen Schnäpsen. Hier kann der Tag ruhig und gemütlich bei einer Brotzeit ausklingen.Geöffnet: Mo. bis Fr. von 17 bis 22 Uhr. Sa., Sonn- und Feiertage von 15 bis 22 Uhr.

Beer Cellar | Beer garden

Schwanenkeller

geschlossen

Strullendorf, Kellerberg 9

Regional

Herzlich willkommen im Schwanenkeller Strullendorf!

Beer Cellar | Beer garden

Schweizer Keller

jetzt geöffnet (bis 20:00 Uhr)

Forchheim, Am Schwedengraben 7, Reuth

Herzlich willkommen auf dem Schweizer Keller in Forchheim!

Beer Cellar | Beer garden

St. GeorgenBräu Bierkeller

Buttenheim, Kellerstraße

Lassen Sie die Seele gemütlich baumeln!

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Stadthalle Hollfeld

Hollfeld, Oberes Tor 20

Die Stadthalle in Hollfeld mit Biergarten!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Thuisbrunner Elchbräu & Gasthof Seitz

Gräfenberg, Thuisbrunn 11, Thuisbrunn

Unsere Brauerei besteht seit Juli 2007. Entgegen der damaligen Tendenz, kleine Brauereien zu schließen, eröffneten wir neu und stehen mit unseren stark aromatischen, naturtrüben Bieren „Dunkel“, „Pils“ und „Hefeweizen“ klar für das traditionelle Handwerk und gegen sogenannte Massenbiere.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Waldstübla Leesten

geschlossen

Strullendorf, An der Staatsstraße 2210 zwischen Geisfeld und Leesten

Hallo liebe Gäste,wir haben ausreichend Parkplätze für euch - auch im Schatten unter Bäumen.Für eure Kinder haben wir einen schönen Spielplatz.Für euch selbst bieten wir Ruhe und Erholung.Wir freuen uns schon auf euch!

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Winterbauerkeller

geschlossen

Forchheim, Auf den Kellern 7

Vegan, Vegetarian, Regional

Herzlich willkommen am Winterbauerkeller!