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Diverse Gastronomen in der Region haben sich der veganen Kochkunst verschrieben und verwöhnen ihre Gäste mit raffinierten Speisen, ganz ohne Fleisch, Ei oder Milch.
Dabei nehmen vor allem saisonale Produkte einen hohen Stellenwert ein. Die Kochkunst wird in der Fränkischen Schweiz noch als echtes Handwerk verstanden. Und so zaubern die Gastwirte der Region fantasievolle vegane Speisen auf den Tisch, die sich vor allem frischer und regionaler Produkte bedienen.
Vegane Küche – in der Fränkischen Schweiz ist sie kein Modetrend. Die Zubereitung mit regionalen und saisonalen Anbauprodukten ist fester Bestandteil unserer Küchenkultur. Und auch das Wissen um althergebrachte landwirtschaftliche Produkte ist in der Fränkischen Schweiz groß. Hier werden vielfach fast vergessene Obst-, Gemüse- und Getreidesorten angebaut. Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe und viel Liebe zum Detail erzeugen unsere Gastronomen ein niveauvolles Angebot für Menschen, für die ethisches und nachhaltiges Essen einen besonderen Stellenwert besitzt.
geschlossen
Montag | 15:00 - 23:00 |
Dienstag | 15:00 - 23:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 15:00 - 23:00 |
Freitag | 15:00 - 23:00 |
Samstag | 11:30 - 23:00 |
Sonntag | 11:30 - 23:00 |
Oktober-April: Mo/Di/Do/Fr 15:00 - 23:00, Sa/So/Feiertag 11:30 - 23:00, Mi Ruhetag
Mai-September: Mo-Fr 15:00 - 23:00, Sa/So/Feiertag 11:30 - 23:00, kein Ruhetag
Auf den Kellern 28, 91301 Forchheim, Deutschland
“Fränkisch - regional - frisch” das ganze Jahr über
Fränkisch, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Regional, Mediterran, International, Deutsch
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Das Gasthaus ist geschlossen.
Kapellenplatz 5, 96117 Memmelsdorf, Deutschland
Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes.
Fränkisch, Vegan, Vegetarisch
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 10:30 - 21:00 |
Donnerstag | 10:30 - 21:00 |
Freitag | 10:30 - 21:00 |
Samstag | 10:30 - 21:00 |
Sonntag | 10:30 - 21:00 |
Feiertag 10:30 - 21:00 und nach Vereinbarung
Serlbach 4, 91301 Forchheim, Deutschland
1866 wurde das Serlbacher Wirtshaus gegründet.
Fränkisch, Bayerisch, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch
geschlossen
Montag | 17:00 - 22:00 |
Dienstag | 17:00 - 22:00 |
Mittwoch | 17:00 - 22:00 |
Donnerstag | 17:00 - 22:00 |
Freitag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:30 - 15:00 |
Ruhetage:
Sonntag ab 15.00 Uhr
Ostersonntag haben wir ganztägig geöffnet, dafür schließen wir am Ostermontag um 15.00 Uhr
Bärnfels - Dorfstr. 38, Bärnfels, 91286 Obertrubach, Deutschland
Ihr familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg.
Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch
geschlossen
Montag | 10:00 - 22:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:30 |
Sonntag | 10:00 - 22:30 |
Januar-28.03.: Mo/Do 16:30 - 22:00, Sa 11:00 - 22:00, So/Feiertag 10:00 - 14:00, 16:30 - 22:00, Di/Mi/Fr Ruhetag
29.03.-Dezember: Mo/Mi/Do/Fr 16:30 - 22:30, Sa 11:00 - 22:30, So/Feiertag 10:00 - 22:30, Di Ruhetag
Osteröffnungszeiten: Fr 15:00 - 22:00 Uhr, Sa 11:00 - 22:00 Uhr, So 10:00 - 22:00 Uhr, Mo 10:00 - 22:00 Uhr
Auf den Kellern 36, 91301 Forchheim, Deutschland
Seit 1697 gibt es den Glockenkeller im Forchheimer Kellerwald.
Fränkisch, Bayerisch, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch
jetzt geöffnet
Montag | 06:30 - 09:30 |
Dienstag | 06:30 - 09:30 |
Mittwoch | 06:30 - 09:30 |
Donnerstag | 06:30 - 09:30 |
Freitag | 06:30 - 09:30 |
Samstag | 07:30 - 11:00 |
Sonntag | 07:30 - 11:00 |
Momentan nur Frühstück möglich!
Bayreuther Straße 1, 91301 Forchheim, Deutschland
Momentan nur zu den Frühstückszeiten geöffnet!
Fränkisch, Vegan, Vegetarisch, Regional, Mediterran, International
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | 09:00 - 18:00 |
Mittwoch | 09:00 - 18:00 |
Donnerstag | 09:00 - 22:00 |
Freitag | 09:00 - 22:00 |
Samstag | 09:00 - 15:00 |
Sonntag | geschlossen |
Di/Mi 09:00 - 18:00, Do/Fr 09:00 - 22:00, Sa 09:00 - 15:00, Mo/So/Feiertag geschlossen
Apothekenstraße 17, 91301 Forchheim, Deutschland
“Hier trifft sich‘s gut!” So das Motto im Hauscafe.
Vegan, Vegetarisch, Mediterran, International
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
Mittwoch | 11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
Donnerstag | 11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
Freitag | 11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
Samstag | 11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
Sonntag | 11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
Hauptstraße 26, 96123 Litzendorf, Deutschland
Asiatische Küche in Litzendorf. Das Restaurant hay26 bietet Mahlzeiten von ausgezeichneter Qualität und lädt Sie ein, seine köstlichen Gerichte zu probieren.
Vegan, Vegetarisch, Asiatisch
geschlossen
Montag | 11:00 - 22:00 |
Dienstag | 11:00 - 22:00 |
Mittwoch | 11:00 - 22:00 |
Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 23:00 |
Samstag | 11:00 - 23:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Küchenzeiten:
Hauptstraße 11, 96117 Memmelsdorf, Deutschland
Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!
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Fränkisch, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch
jetzt geöffnet
Montag | 08:30 - 18:00 |
Dienstag | 08:30 - 18:00 |
Mittwoch | 08:30 - 18:00 |
Donnerstag | 08:30 - 18:00 |
Freitag | 08:30 - 18:00 |
Samstag | 08:30 - 17:00 |
Sonntag | 14:00 - 17:00 |
Feiertag geschlossen
Holzstraße 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!
Vegan, Vegetarisch, Regional
geschlossen
Montag | 16:00 - 22:00 |
Dienstag | 16:00 - 22:00 |
Mittwoch | 16:00 - 22:00 |
Donnerstag | 16:00 - 22:00 |
Freitag | 16:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Mitte April bis Ende September,
bei schönem Wetter auch früher oder später im Jahr (bitte anrufen!)
Montag bis Freitag ab 16:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertage ab 11:00 Uhr
Hinweis: Reservierungen erst ab 25 Personen!
Auf dem Kirschenfestgelände, 91362 Pretzfeld, Deutschland
Herzlich willkommen auf dem Pretzfelder Keller!
Fränkisch, Vegan, Vegetarisch
geschlossen
Montag | 17:00 - 23:00 |
Dienstag | 17:00 - 23:00 |
Mittwoch | 17:00 - 23:00 |
Donnerstag | 17:00 - 23:00 |
Freitag | 17:00 - 23:00 |
Samstag | 17:00 - 23:00 |
Sonntag | 17:00 - 23:00 |
täglich ab 17:00 Uhr. Tischreservierung unter 09542/ 555 999 0
Kirchplatz 1, 96110 Scheßlitz, Deutschland
Ihr Restaurant in der Region Bamberg
Vegan, Vegetarisch, Regional, Mediterran, Glutenfrei
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 17:30 - 22:30 |
Donnerstag | 17:30 - 22:30 |
Freitag | 17:30 - 22:30 |
Samstag | 17:30 - 22:30 |
Sonntag | 11:30 - 14:30 |
Hauptstraße 4, 91301 Forchheim, Deutschland
Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.
Fränkisch, Glutenfrei, Laktosefrei, Biologisch, Vegan, Vegetarisch, Regional, Mediterran, Deutsch
Am Anger 67, 95488 Eckersdorf, Deutschland
Vegetarische | vegane Kochkurse und Kochevents - Gesund Ernähren - selbst erleben
Vegetarisch, Vegan
geschlossen
Montag | 17:00 - 23:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 17:00 - 23:00 |
Donnerstag | 17:00 - 23:00 |
Freitag | 17:00 - 23:00 |
Samstag | 17:00 - 23:00 |
Sonntag | 11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00 |
Im Sommer kein Ruhetag, im Winter Di Ruhetag.
Fuchsenstraße 1, 91301 Forchheim, Deutschland
Thailändische Köstlichkeiten verwöhnen in gemütlicher Atmosphäre!
Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch, Asiatisch
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Reservierung für größere Gruppen und Veranstaltungen gerne auf Anfrage möglich.
Auf den Kellern 7, 91301 Forchheim, Deutschland
Gaststätte und Feierscheune bieten viel Platz zum Feiern.
Fränkisch, Bayerisch, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch