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Vegane Küche in der Fränkischen Schweiz

Unsere Gastronomen verwöhnen Sie mit fantasievollen veganen Speisen aus frischen und regionalen Produkten!

Genuss wird in der Fränkischen Schweiz großgeschrieben. Unsere Küche ist vielfältig, regional und saisonal. Und sie kommt auch ganz ohne tierische Produkte aus. Diverse Gastronomen in der Region haben sich der veganen Kochkunst verschrieben und verwöhnen ihre Gäste mit raffinierten Speisen, ganz ohne Fleisch, Ei oder Milch.

Dabei nehmen vor allem saisonale Produkte einen hohen Stellenwert ein. Die Kochkunst wird in der Fränkischen Schweiz noch als echtes Handwerk verstanden. Und so zaubern die Gastwirte der Region fantasievolle vegane Speisen auf den Tisch, die sich vor allem frischer und regionaler Produkte bedienen.

Vegane Küche – in der Fränkischen Schweiz ist sie kein Modetrend. Die Zubereitung mit regionalen und saisonalen Anbauprodukten ist fester Bestandteil unserer Küchenkultur. Und auch das Wissen um althergebrachte landwirtschaftliche Produkte ist in der Fränkischen Schweiz groß. Hier werden vielfach fast vergessene Obst-, Gemüse- und Getreidesorten angebaut. Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe und viel Liebe zum Detail erzeugen unsere Gastronomen ein niveauvolles Angebot für Menschen, für die ethisches und nachhaltiges Essen einen besonderen Stellenwert besitzt.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthaus Drei Linden

Obertrubach, Bärnfels - Dorfstr. 38, Bärnfels

Vegetarian, Gluten Free, Vegan

Wir sind ein familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg. Ausbüxen zu uns heißt den Alltag zu Hause lassen!

Beer garden | Food Establishment | Hotel | Inn | Restaurant

Gasthof Schiller

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Strullendorf, Amlingstadter Straße 14

Franconian, Regional, Vegetarian, Vegan

Willkommen im Gasthof Schiller in Wernsdorf! Einer der Spitzengärten in Oberfranken: idyllischer Biergarten mit alten Linden und Kastanienbäumen, vier gemütliche Gaststuben.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Gasthof zur Sägemühle

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Hiltpoltstein, Großenohe 19

International, Vegan, Vegetarian, Regional

Fangfrische Forellen, Böhmische Küche, Burger, vegetarische/vergane Küche, allergikergerechte Zubereitung der Speisen, hauseigene Backstube

Cafe Or Coffee Shop | Restaurant

GuDiess

Forchheim, Hauptstraße 28

International, Vegetarian, Vegan, Gluten Free, Lactose free, Biological

Cafe Or Coffee Shop | Restaurant

Kaffee-Rösterei Bogatz

jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

Forchheim, Holzstraße 10

Vegetarian, Vegan

Herzlich willkommen in der Kaffee-Rösterei Bogatz!

Restaurant

Restaurant im Hotel Schloss Burgellern

Scheßlitz, Kirchplatz 1

Regional, Vegetarian, Vegan, Mediterranean

Ihr Restaurant in der Region Bamberg

Restaurant

Restaurant "Zum Alten Zollhaus"

geschlossen

Forchheim, Hauptstraße 4

Regional, Vegetarian, Gluten Free, International, Mediterranean, Vegan, Lactose free, Biological

Herzlich willkommen im Restaurant "Zum Alten Zollhaus"

Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

Rossdorfer Felsenkeller

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

Strullendorf, Zum Felsenkeller 1, Roßdorf am Forst

Franconian, Vegan, Vegetarian

Idyllisch unter Bäumen liegt seit über 100 Jahren der Bierkeller der Brauerei Sauer. In den tief in den Berg reichenden Stollen lagerte noch bis vor kurzem der edle Gerstensaft in Eichenfässern.

Restaurant

Sana e Salva | vegetarische & vegane Kochkurse und Kochevents

Eckersdorf, Am Anger 67

Vegetarian, Vegan

Vegetarische | vegane Kochkurse und Kochevents - Gesund Ernähren - selbst erleben

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

Winterbauerkeller

geschlossen

Forchheim, Auf den Kellern 7

Vegan, Vegetarian, Regional

Herzlich willkommen am Winterbauerkeller!