Distillery

Edelbrennerei Otto Ammon

Weidenweg 4a, 91301 Forchheim

Culinaric

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Schnapsbrennen in 5. Generation

In der Brennerei Otto Ammon wird seit 1870 Schnaps gebrannt. Sie ist hervorgegangen aus einem landwirtschaftlichen Brennrecht.

Heute stellen wir neben zahlreichen Edelbränden als 1. Forchheimer GIN- u. WHISKY-Destillerie u.a. prämierte Gins und Whiskys her. Zahlreiche Medaillen bei namhaften Prämierungen zeugen von der Qualität unsrer Erzeugnisse (Destillata Wien, Fränkische Prämierung, Selection etc.). Besonderen Wert legen wir auf Regionalität bei der Rohstoffauswahl.

Wir verzichten auf jeglichen Einsatz von Zusätzen wie Aromen oder Geschmacksverstärkern sowie Zucker.

Eine weitere Spezialität unseres Hauses sind faßgelagerte Edelbrände (Apfel, Zwetschge, Williams, Schattenmorelle, Gin, Mirabellenwasser, Waldhimbeergeist).

Wir organisieren gerne Schnapsproben, bis zu 4 Personen spontan, bis ca. 20 Personen bitte mit Voranmeldung.