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In der Forchheimer Buchhandlung s‘ blaue Stäffala bieten die beiden Nordlichter und Wahlfranken Heike und Manfred Schade ausgewählten Lesestoff für Erwachsene, Kinder und Jugendliche.
Ein bisschen Nordwind im Bücherregal
„Moin moin“, ruft Manfred Schade, als sich die Tür zu seinem Buchladen „’s blaue Stäffala“ öffnet. Ein Gruß, mit dem man in Franken so gar nicht rechnet. Und doch sind es gerade dieses norddeutsche Flair und die Prise trockener Humor, die der Forchheimer Buchhandlung ihren besonderen Charme verleihen.
1998 verwirklichten Manfred und Heike Schade ihren Traum einer eigenen Buchhandlung und versorgen seitdem Leseratten von jung bis alt. Ihre Anfänge hatten sie im charakteristischen blauen Haus in der Wiesentstraße, früher als Gasthaus Stäffala (fränkisch für Treppe) bekannt. So ergab sich auch der Name, der selbstverständlich auch nach dem Umzug im Frühjahr 2019 drei Häuser weiter geblieben ist.
Warum verschlägt es zwei Nordlichter ausgerechnet nach Forchheim? Heike Schade erinnert sich: „Mit allen Münchner Schickeria Klischees im Kopf habe ich von vornherein gesagt: nach Bayern geh ich nicht.“ Doch ihr Mann Manfred, der schon häufiger im Landkreis unterwegs auf Seminaren war, wusste „Franken ist nicht Bayern“ und konnte sie schließlich überzeugen. Wo in Großstädten die kleinen, persönlichen Buchläden von großen Ketten verdrängt werden, sahen die beiden in Forchheim großes Potenzial und den richtigen Platz für’s blaue Stäffala. „Forchheim hat noch viele inhabergeführte Läden, nette Cafés und eine hohe Aufenthaltsqualität – hier ist shoppen im besten Sinne noch möglich“, sagt Schade.
Reinkommen und wohlfühlen
Im blauen Stäffala gibt es kein Sie, sondern nur Du. „In Forchheim kann man nicht so tun, als würde man sich nicht kennen“, sagt Manfred Schade und schmunzelt. Die Kunden lassen sich gerne bei einer Tasse Espresso beraten und setzen auf die Empfehlungen der Inhaber. Eine Kundin ergänzt: „Das sind die Buchhändler, die mich persönlich am besten kennen. Die Gemütlichkeit hier hängt nicht von den Räumlichkeiten ab, sondern von Heike und Manfred.“
Wohlfühlen ist Grundvoraussetzung für echtes Lesevergnügen. „Ein verregneter Herbstabend, Feuer im Kamin und ein gutes Buch“, definiert Manfred Schade und sieht darin den Grund, warum sich E-Books außer als Urlaubslektüre nicht wirklich durchgesetzt haben. „Was nicht optisch präsent ist – zum Beispiel im Bücherregal oder als Schallplatte – geht aus dem Gedächtnis verloren.“ Trotzdem können Kunden im blauen Stäffala die Annehmlichkeiten des digitalen Zeitalters nutzen, und beispielsweise Bücher online bestellen, um sie dann persönlich im Laden abzuholen oder nach Hause geliefert zu bekommen.
Wir alle lieben gute Geschichten
Heike und Manfred Schade bieten ihren Kunden „Bücher, die Spaß machen zu lesen“ – von sorgfältig ausgewählter Reiselektüre über Romane bis hin zu Kinder- und Jugendliteratur. Auf die Bestsellerlisten müssen sie sich dafür nicht mehr verlassen. „Miteinander reden und nachfragen, wie die Bücher ankommen“, ist die Devise.
Außerdem organisieren die beiden regelmäßig Veranstaltungen, zum Beispiel Lesungen in der Forchheimer Stadtbücherei, Büchergeburtstage, die Vorstellung aktueller Ferienlektüre in Schulen und Kindergärten oder ihr „All you can read“ Event. Dabei können sich Gruppen nach Ladenschluss im blauen Stäffala „einschließen“ und ungestört schmökern.
Wer den ganzen Tag von Büchern umgeben ist, hat natürlich auch persönliche Lieblinge. „Stadt der Diebe vom amerikanischen Drehbuchautor und Schriftsteller David Benioff“, kommt es bei Heike Schade wie aus der Pistole geschossen. Manfred Schade bevorzugt „klassische Romane, die gute Geschichten erzählen. Vielleicht aus einer Zeit, die man gar nicht mehr kennt. Deshalb haben wir alle als Kinder Märchen geliebt. So erzählen zu können, als wäre man als Leser mittendrin – das macht ein gutes Buch aus.“
Auch das gibt‘s im blauen Stäffala: Sitzgelegenheiten, Getränke, Gutscheine, Umtausch, Online-Shop
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Hier werden Tourenträume wahr:
91359 Leutenbach, Mittelehrenbach 41
Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst
91349 Egloffstein, Bieberbach 69 a
Herzlich willkommen in der Brennerei Brück in Bieberbach bei Egloffstein!
91362 Pretzfeld, Schmiedgasse 2
Besuchen Sie den Fränkischen Whisky-Brenner des Jahres 2015!
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 10:00 - 18:00 |
Freitag | 10:00 - 18:00 |
Samstag | 10:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
91356 Kirchehrenbach, Pfarrstraße 3
Der Spirituosenfachhandel direkt am Fuße des Walberla.
Direct marketer Distillery Food Event Liquor store Local Business Store
Es gibt keine festen Öffnungszeiten, am besten vorher anrufen (Tel. 09191/ 5767) oder einfach am Hofladen klingeln.
Zweimal im Monat sind wir in Forchheim auf dem Bauernmarkt und jeden
Samstag auf dem Wochenmarkt in Forchheim
Frisches Holzofenbrot gibt es alle 2 Wochen am Freitag ab 14.00 Uhr im
Hofladen
bei Vorbestellung am Samstag im Wochenmarkt
Das Hofcafe hat am 1. Sonntag im Monat ab 14.00 Uhr geöffnet
Siehe auch Internetseite www.brennerei-hack.de
91361 Pinzberg, Elsenberg 8, Elsenberg
Frisches Obst & Gemüse, Obstbrände, Liköre und Holzofenbrot
Es gibt keine festen Öffnungszeiten, am besten vorher anrufen oder einfach klingeln. Einmal im Monat verkauft Rosi Erlwein ihre Produkte auf dem Bauernmarkt in Forchheim. In der Kirschenzeit findet man Rosi Erlwein auch an der B470 am ersten Parkplatz aus Richtung Forchheim nach Ebermannstadt.
91349 Egloffstein, Hundsboden 21a
Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen
jetzt geöffnet
Montag | 10:00 - 18:00 |
Dienstag | 10:00 - 18:00 |
Mittwoch | 10:00 - 18:00 |
Donnerstag | 10:00 - 18:00 |
Freitag | 10:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
91320 Ebermannstadt, Zum Steig 2
Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden.
91356 Kirchehrenbach, In der Au 5
Dekorationsartikel und Schönes aus vorwiegend heimischen Hölzern
91320 Ebermannstadt, Hauptstraße 27
essArt steht für hochwertiges Essen und Genießen und bietet dabei die Möglichkeit sich auf einfache Weise zu ernähren.
91352 Hallerndorf, Kreuzberg 1
Herzlich willkommen im Brauhaus am Kreuzberg in Hallerndorf!
Keine Öffnungszeiten - Angebote finden Sie im Onlineshop unter
91320 Ebermannstadt, Brauhausgasse 6
Herzlich willkommen im Online-Shop bei der Bavarian Festbeer Brewery GmbH!
Öffnungszeiten Büro: Mo - So 9-17 Uhr
Öffnungszeiten Gastronomie: Im Winter geschlossen.
95349 Thurnau, Petershof 1
Golfen in traumhafter Natur in Thurnau - Ideal gelegen zwischen Bamberg, Bayreuth und Kulmbach!
jetzt geöffnet
Montag | 16:30 - 22:00 |
Dienstag | 16:30 - 22:00 |
Mittwoch | 16:30 - 22:00 |
Donnerstag | 16:30 - 22:00 |
Freitag | 16:30 - 22:00 |
Samstag | 14:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:30 - 22:00 |
An Sonn- und Feiertagen Mittagstisch bis 13:45 Uhr, Brotzeiten ab 15:00 Uhr und warme Küche wieder ab 16:30 Uhr.
Bei schlechtem Wetter geschlossen (tagesaktuelle Infos entnehmen Sie bitte unserer Facebook Seite).
Wir behalten uns vor, bei unbeständigem Wetter die Öffnungszeiten zu verkürzen.
96129 Strullendorf, Geisfeld, Kellerweg 9
Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. 14-tägig gibt es am Freitag feinen Fisch vom Grill. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.
Franconian
geschlossen
Montag | 08:00 - 18:00 |
Dienstag | 08:00 - 18:00 |
Mittwoch | 08:00 - 18:00 |
Donnerstag | 08:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 08.00 Uhr - 18.00 Uhr (Mittagspause von 12.00 Uhr - 13.00 Uhr)
Samstag von 09.00 Uhr - 12.00 Uhr
91282 Betzenstein, Leupoldstein 65
Von der Beratung, Reparatur bis zur Finanzierung alle aus einer Hand
95349 Thurnau, Oberer Markt 28
Thurnau - ein romantischer Marktflecken mit langer Vergangenheit!
4235 Einwohner
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 11:00 - 20:00 |
Sonntag | 11:00 - 20:00 |
91362 Pretzfeld, Egloffsteiner Straße 19
Kleinste Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz
Franconian, Vegetarian, Regional
jetzt geöffnet
Montag | 15:30 - 22:00 |
Dienstag | 15:30 - 22:00 |
Mittwoch | 15:30 - 22:00 |
Donnerstag | 15:30 - 22:00 |
Freitag | 15:30 - 23:00 |
Samstag | 15:30 - 23:00 |
Sonntag | 12:00 - 20:00 |
Reguläre Küchenzeiten :
Montag - Donnerstag: 15:30 - 21:00 Uhr
Freitag und Samstag: 15:30 - 21:30 Uhr
Sonntag: 12:00 - 19:30 Uhr
An und um Feiertage können die Öffnungszeiten abweichen.
Für Tagungen, Veranstaltungen und Familienfeiern öffnen wir unser Wirtshaus nach Rücksprache auch mittags für Sie.
96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 19
Herzlich willkommen im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!
țțț
Franconian, Vegetarian, Regional, German
Brewery E-Bike charging station Event venue Food Establishment Restaurant
Unsere Öffnungszeiten und alle aktuellen Informationen über den Fünf-Seidla-Steig gibt es HIER.
91322 Gräfenberg, Thuisbrunn 11, Thuisbrunn
Unsere Brauerei besteht seit Juli 2007. Entgegen der damaligen Tendenz, kleine Brauereien zu schließen, eröffneten wir neu und stehen mit unseren stark aromatischen, naturtrüben Bieren „Dunkel“, „Pils“ und „Hefeweizen“ klar für das traditionelle Handwerk und gegen sogenannte Massenbiere.
jetzt geöffnet
Montag | 09:00 - 23:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 09:00 - 23:00 |
Donnerstag | 09:00 - 23:00 |
Freitag | 09:00 - 23:00 |
Samstag | 09:00 - 23:00 |
Sonntag | 09:00 - 23:00 |
Dienstag Ruhetag
96117 Memmelsdorf, Merkendorf, Lindenstr. 9
Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!
Franconian
jetzt geöffnet
Montag | 08:30 - 18:00 |
Dienstag | 08:30 - 18:00 |
Mittwoch | 08:30 - 18:00 |
Donnerstag | 08:30 - 18:00 |
Freitag | 08:30 - 18:00 |
Samstag | 08:30 - 17:00 |
Sonntag | 14:00 - 17:00 |
Feiertag geschlossen
91301 Forchheim, Holzstraße 10
Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!
Vegan, Vegetarian, Regional
91346 Wiesenttal, Störnhof 22, Störnhof
Bioland-zertifizierter Bauernhof auf der Jurahochfläche inmitten der Fränkischen Schweiz
Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung. Tel.: +49 9191 32883
91301 Forchheim, Am Hohen Zorn 21
Scharfes Gemüse aus Forchheim
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Jeden 2. und 4. Freitag im Monat von 9:30 Uhr - 14:00 Uhr.
91301 Forchheim, Marktplatz
Bauernmarkt auf dem Marktplatz!
Fr., 14.04.2023 und weitere
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 09:00 - 18:00 |
Samstag | 09:30 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Terminvereinbarungen gerne per Telefon: 09192-8473 oder info@obstbrennerei-polster.de
91367 Weißenohe, Sollenberger Str. 7
Herzlich willkommen in der Obstbrennerei Polster in Weißenohe!
91330 Eggolsheim, Bamberger Str. 2
Deutschlands älteste Single-Malt Whisky-Destillerie!
geschlossen
Montag | 08:00 - 16:00 |
Dienstag | 08:00 - 16:00 |
Mittwoch | 08:00 - 16:00 |
Donnerstag | 08:00 - 16:00 |
Freitag | 08:00 - 12:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
96110 Schesslitz, St.-Martin-Str. 18a
Pralinenmanufaktur mit Werksverkauf
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 17:00 - 22:00 |
Donnerstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
91361 Pinzberg, Hauptstraße 27
Fränkisch genießen mit herrlichem Ausblick ins Wiesenttal.
Franconian, Regional
nach Absprache
95448 Bayreuth, Liegnitzer Str. 27e
Hier gibt es Honig aus einer kleinen demeter-Imkerei
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 11:30 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
und nach Vereinbarung
91362 Pretzfeld, Wannbach 1
Holzofenbrot und Kartoffeln aus biologischem Anbau (in der Umstellungsphase)
91083 Baiersdorf, Waaggasse 2
Theresa I. - die amtierende Bayerische Meerrettich-Königin von 2019 bis 2023
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 09:00 - 15:00 |
Sonntag | geschlossen |
Und am ersten Sonntag im Monat von 9:30 Uhr bis 16:30 Uhr auf dem Thermenmarkt an der Therme Obernsees
95515 Plankenfels, Schrenkersberg 1
Rindfleisch und Zwetschgenbaames vom Weiderind