Diverse Gastronomen in der Region haben sich der veganen Kochkunst verschrieben und verwöhnen ihre Gäste mit raffinierten Speisen, ganz ohne Fleisch, Ei oder Milch.
Dabei nehmen vor allem saisonale Produkte einen hohen Stellenwert ein. Die Kochkunst wird in der Fränkischen Schweiz noch als echtes Handwerk verstanden. Und so zaubern die Gastwirte der Region fantasievolle vegane Speisen auf den Tisch, die sich vor allem frischer und regionaler Produkte bedienen.
Vegane Küche – in der Fränkischen Schweiz ist sie kein Modetrend. Die Zubereitung mit regionalen und saisonalen Anbauprodukten ist fester Bestandteil unserer Küchenkultur. Und auch das Wissen um althergebrachte landwirtschaftliche Produkte ist in der Fränkischen Schweiz groß. Hier werden vielfach fast vergessene Obst-, Gemüse- und Getreidesorten angebaut. Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe und viel Liebe zum Detail erzeugen unsere Gastronomen ein niveauvolles Angebot für Menschen, für die ethisches und nachhaltiges Essen einen besonderen Stellenwert besitzt.
91301 Forchheim, Auf den Kellern 28
“Fränkisch - regional - frisch” das ganze Jahr über
Franconian, Vegetarian, Regional, Mediterranean, German, International, Vegan, Gluten Free
96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 11
Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!
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Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German
96117 Memmelsdorf, Kapellenplatz 5
Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes.
Franconian, Vegan, Vegetarian
Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant
91301 Forchheim, Serlbach 4
1866 wurde das Serlbacher Wirtshaus gegründet.
Franconian, Bavarian, Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German
91286 Obertrubach, Bärnfels - Dorfstr. 38, Bärnfels
Ihr familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg.
Gluten Free, Vegan, Vegetarian
91301 Forchheim, Auf den Kellern 36
Seit 1697 gibt es den Glockenkeller im Forchheimer Kellerwald.
Franconian, Bavarian, Vegan, Vegetarian, Regional, German
91301 Forchheim, Bayreuther Straße 1
Morgens und abends “in the mood for food” im Gutlands.
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International
91301 Forchheim, Apothekenstraße 17
“Hier trifft sich‘s gut!” So das Motto im Hauscafe.
Vegan, Vegetarian, Mediterranean, International
96123 Litzendorf, Hauptstraße 26
Asiatische Küche in Litzendorf.Das Restaurant hay26 bietet Mahlzeiten von ausgezeichneter Qualität und lädt Sie ein, seine köstlichen Gerichte zu probieren.
Vegan, Vegetarian, Asian
91301 Forchheim, Holzstraße 10
Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!
Vegan, Vegetarian, Regional
91362 Pretzfeld, Auf dem Kirschenfestgelände
Herzlich willkommen auf dem Pretzfelder Keller!
Franconian, Vegan, Vegetarian
91301 Forchheim, Auf den Kellern 14
Wird erst zur Sommersaison wieder geöffnet.
Franconian, Vegan, Vegetarian
96110 Scheßlitz, Kirchplatz 1
Ihr Restaurant in der Region Bamberg
Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, Gluten Free
91301 Forchheim, Hauptstraße 4
Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.
Franconian, Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, German
95488 Eckersdorf, Am Anger 67
Vegetarische | vegane Kochkurse und Kochevents - Gesund Ernähren - selbst erleben
Vegetarian, Vegan
91301 Forchheim, Fuchsenstraße 1
Thailändische Köstlichkeiten verwöhnen in gemütlicher Atmosphäre!
Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Asian
91301 Forchheim, Auf den Kellern 7
Reguläre Öffnungszeiten wieder ab Ende April 2023.
Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Regional, German
