Ein weißer Teller mit Käsespezialitäten und einer Brezel.

Vegetarische Küche in der Fränkischen Schweiz

Genuss ganz ohne Fleisch!

Die Nachfrage nach einer abwechslungsreichen, regionalen und vor allem auch vegetarischen Küche ist groß. Viele Gastwirte haben sich darauf eingestellt und bereiten raffinierte Spielarten der fränkischen Küche ganz ohne Fleisch zu.

Aber auch vegetarische Gerichte aus allen anderen Regionen der Welt finden ihren Weg auf die Speisekarten der Fränkischen Schweiz. Dafür bilden sich unsere Gastronomen laufend fort und entwickeln einfallsreich immer wieder neue vegetarische Hochgenüsse.

Diverse Gaststätten und Restaurants in der Fränkischen Schweiz haben sich auf vegetarische Speisen spezialisiert. In einer Region, in der Kulinarik traditionell einen hohen Stellenwert einnimmt, verwöhnen unsere Gastronomen Sie gerne mit vegetarischen Gerichten, die auch den anspruchvollsten Gaumen begeistern werden.

Die Gastwirte der Fränkischen Schweiz freuen sich darauf, Sie zu einer vegetarischen Genussreise durch unsere Region willkommen zu heißen.

Klassifizierung

Gütesiegel

Zielgruppen

Küchenarten

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Schindlerkeller_Holzhaus auf Stelzen auf dem Felsenkeller gebaut

Birgit´s Schindlerkeller

geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

91301 Forchheim, Auf den Kellern 28

“Fränkisch - regional - frisch” das ganze Jahr über

Franconian, Vegetarian, Regional, Mediterranean, German

Beer Cellar Beer garden Restaurant

Kleinste Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz

Brauerei Nikl-Bräu

geschlossen

91362 Pretzfeld, Egloffsteiner Straße 19

Kleinste Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz

Franconian, Vegetarian, Regional

Brewery Restaurant

Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

Brauerei-Gasthof Sauer

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

96129 Strullendorf, Roßdorf am Forst, Sutte 5

Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

Franconian, Vegetarian, Regional

Beer garden Brewery Food Establishment Restaurant

Ein Vogelschwarm am teils bewölkten Himmel und ein hinter der Burg im halbkreis stehender Regenbogen umhüllen die Burg und verleihen einen mystischen Gesamteindruck.

Burg Rabenstein - Gutsschenke

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

95491 Ahorntal, Rabenstein 33

Mit fränkischer Gastlichkeit lädt die urige Gutsschenke oberhalb der Burg Rabenstein ein. Unter tiefem Gewölbe gibt es durchgehend warme und kalte fränkische Küche zu bodenständigen Preisen. Ein guter fränkischer Braten, Ritterschnitzel für die Kinder, mittelalterliche Flammkuchen, Brotzeiten, Salate, Kuchen u.v.m. – für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Franconian, Gluten Free, Lactose free, Vegetarian, Regional

Restaurant

Bei uns ist alles Woschd. Willkommen im CurryWoschdHaus!

CurryWoschdHaus

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

91301 Forchheim, Paradeplatz 5

Bei uns ist alles Woschd. Willkommen im CurryWoschdHaus!

Vegetarian, German

Restaurant

Ein herrlicher Sommerkeller im Kellerwald.

Eichhornkeller

geschlossen

91301 Forchheim, Auf den Kellern 17

Ein herrlicher Sommerkeller im Kellerwald.

Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegetarian, Regional, International, German

Beer Cellar Beer garden Restaurant

Wir sind ein familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg. Ausbüxen zu uns heißt den Alltag zu Hause lassen!

Gasthaus Drei Linden

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91286 Obertrubach, Bärnfels - Dorfstr. 38, Bärnfels

Wir sind ein familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg. Ausbüxen zu uns heißt den Alltag zu Hause lassen!

Gluten Free, Vegan, Vegetarian

Beer garden Restaurant

Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

Gasthaus Hoh

geschlossen

96117 Memmelsdorf, Kapellenplatz 5

Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

Franconian, Vegan, Vegetarian

Beer garden Food Establishment Restaurant

Griechische Spezialitäten in der Fränkischen Schweiz.

Gasthaus Krone - Griechisches Restaurant

geschlossen

91301 Forchheim, Reuther Str. 2

Griechische Spezialitäten in der Fränkischen Schweiz.

Vegetarian, Greek

Food Establishment

Herzlich willkommen in Oberfellendorf

Gasthaus Sponsel

geschlossen

91346 Wiesenttal, Oberfellendorf 2, Oberfellendorf

Herzlich willkommen in Oberfellendorf

Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegetarian, Regional

Restaurant

1866 wurde das Serlbacher Wirtshaus gegründet.

Gasthaus zu den Linden

geschlossen

91301 Forchheim, Serlbach 4

1866 wurde das Serlbacher Wirtshaus gegründet.

Franconian, Bavarian, Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Restaurant

Hier wird typische fränkische Hausmannskost gekocht

Gasthof Fränkische Schweiz

geschlossen

95491 Ahorntal, Kirchahorn 15

Hier wird typische fränkische Hausmannskost gekocht

Franconian, Vegetarian

Restaurant

Hier können Sie in Ruhe das Essen genießen und dabei entspannen!

Gasthof Schlehenmühle

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

91349 Egloffstein, Schlehenmühle 1, Schlehenmühle

Hier können Sie in Ruhe das Essen genießen und dabei entspannen!

Franconian, Vegetarian, Regional

Restaurant

Gemütliches Gasthaus mit eigener Metzgerei

Gasthof Spies

96114 Hirschaid, Sassanfahrter Hauptstr. 26, Sassanfahrt

Gemütliches Gasthaus mit eigener Metzgerei

Vegetarian

Restaurant

Hier ist der Gast noch König

Gasthof Treiber

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

91286 Obertrubach, Reichelsmühle 5, Reichelsmühle

Hier ist der Gast noch König

Vegetarian, Regional

Restaurant

Fränkisch,national, einfach gut!

Gasthof Zum Signalstein

geschlossen

91286 Obertrubach, Hundsdorf 6, Hundsdorf

Fränkisch,national, einfach gut!

Vegetarian, Regional

Restaurant

Wohlfühlen und gut essen, das erwartet Sie im Gasthof-Hotel zur Post. Fränkisch, traditionell und gesunde Trends sind dem Team in der Küche wichtig.

Gasthof zur Post

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91349 Egloffstein, Talstr. 8

Wohlfühlen und gut essen, das erwartet Sie im Gasthof-Hotel zur Post. Fränkisch, traditionell und gesunde Trends sind dem Team in der Küche wichtig.

Fancy Food, Vegan, Vegetarian, German

Contact Point Food Establishment Inn

Fränkisch, freundlich - einfach lecker!

Gasthof zur Post - Restaurant - Café - Pension

geschlossen (öffnet 11:15 Uhr)

91327 Gößweinstein, Balthasar-Neumann-Str. 10

Fränkisch, freundlich - einfach lecker!

Franconian, Gluten Free, Vegetarian, Regional, International

Restaurant

Frühstück im Hauscafé mit Brötchen, Obst, Marmelade, Kaffee und vielem mehr

Hauscafe

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91301 Forchheim, Apothekenstraße 17

“Hier trifft sich‘s gut!” So das Motto im Hauscafe.

Vegan, Vegetarian, Mediterranean, International

Cafe Or Coffee Shop Winery

Asiatische Küche in Litzendorf.Das Restaurant hay26 bietet Mahlzeiten von ausgezeichneter Qualität und lädt Sie ein, seine köstlichen Gerichte zu probieren. 

hay26

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

96123 Litzendorf, Hauptstraße 26

Asiatische Küche in Litzendorf.Das Restaurant hay26 bietet Mahlzeiten von ausgezeichneter Qualität und lädt Sie ein, seine köstlichen Gerichte zu probieren. 

Vegan, Vegetarian, Asian

Restaurant

Herzlich willkommen im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!

Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen

geschlossen (öffnet 15:30 Uhr)

96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 19

Herzlich willkommen im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!

țțț

Franconian, Vegetarian, Regional, German

Brewery Food Establishment Restaurant

Wenn Sie das Besondere suchen...

Hotel - Restaurant - Café Krone

geschlossen

91327 Gößweinstein, Balthasar-Neumann-Str. 9

Wenn Sie das Besondere suchen...

Franconian, Vegetarian, Regional

Restaurant

Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

Hotel Brauerei Gasthof Höhn

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 11

Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

țțț

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Brewery Inn Restaurant

In einzigartiger, fränkischer Gemütlichkeit genießen Sie hier echtes Bemühen um Ihr Wohlbefinden.

Hotel Schlossberg

geschlossen

91322 Gräfenberg, Haidhof 5

In einzigartiger, fränkischer Gemütlichkeit genießen Sie hier echtes Bemühen um Ihr Wohlbefinden.

Franconian, Vegetarian, Regional

Restaurant

Regional. Nachhaltig. Frisch

Hotel Stempferhof****

Öffnungszeiten

91327 Gößweinstein, Badangerstraße 33

Regional. Nachhaltig. Frisch

țțțț

Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegetarian

Bar or Pub Restaurant

Traditionsreicher Gasthof in der historischen, 1200 Jahre alten Stadt Scheßlitz.

Hotel-Gasthof Krapp

Öffnungszeiten

96110 Scheßlitz, Oberend 3

Traditionsreicher Gasthof in der historischen, 1200 Jahre alten Stadt Scheßlitz.

Vegetarian

Restaurant

Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!

Kaffee-Rösterei Bogatz

geschlossen (öffnet 08:30 Uhr)

91301 Forchheim, Holzstraße 10

Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!

Vegan, Vegetarian, Regional

Cafe Or Coffee Shop Direct marketer Restaurant

Das Hotel Landgasthof Büttel ist seit über 340 Jahren im Besitz der Familie Karmann-Büttel.

Landgasthof Büttel

geschlossen

96129 Strullendorf, Litzendorfer Straße 3

Das Hotel Landgasthof Büttel ist seit über 340 Jahren im Besitz der Familie Karmann-Büttel.

Franconian, Vegetarian, Regional, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

Gemütlicher Landgasthof mit Biergarten und Fränkischen Spezialitäten.

Landgasthof-Hotel-Brauerei Rittmayer

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91352 Hallerndorf, Willersdorf 108

Gemütlicher Landgasthof mit Biergarten und Fränkischen Spezialitäten.

Franconian, Vegetarian, Regional, German

Restaurant

Das Sternteam Gößweinstein verwöhnt Sie mit gutem Service und fränkisch ausgewogener sowie deftiger Küche!

Landhotel-Gasthof Stern

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

91327 Gößweinstein, Pezoldstraße 5

Das Sternteam Gößweinstein verwöhnt Sie mit gutem Service und fränkisch ausgewogener sowie deftiger Küche!

Vegetarian, Regional

Restaurant

Herzlich willkommen im Maharaja Restaurant!

Maharaja - Indisches Restaurant

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

91301 Forchheim, Paradeplatz 18

Herzlich willkommen im Maharaja Restaurant!

Indian, Vegetarian

Restaurant

Herzlich willkommen auf dem Pretzfelder Keller!

Pretzfelder Keller

geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

91362 Pretzfeld, Auf dem Kirschenfestgelände

Herzlich willkommen auf dem Pretzfelder Keller!

Franconian, Vegan, Vegetarian

Beer Cellar Beer garden

Rappen Keller

geschlossen

91301 Forchheim, Auf den Kellern 14

Franconian, Vegan, Vegetarian

Beer Cellar Beer garden Restaurant

...genießen!

Restaurant im Ferienhotel Veldensteiner Forst

Öffnungszeiten

91287 Plech, Bernheck 38, Bernheck

...genießen!

Vegetarian, International

Restaurant

Ihr Restaurant in der Region Bamberg

Restaurant im Hotel Schloss Burgellern

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

96110 Scheßlitz, Kirchplatz 1

Ihr Restaurant in der Region Bamberg

Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, Gluten Free

Restaurant

Genießen Sie im Restaurant WokIt29 thailändische Spezialitäten aus dem Wok.

Restaurant Wokit29 Hotel Sonne29

geschlossen

91320 Ebermannstadt, Hauptstraße 29

Genießen Sie im Restaurant WokIt29 thailändische Spezialitäten aus dem Wok. "Franken trifft Asien", vegatarisch, mit Fleischbeilagen und mit Meeresfrüchten.Innen- und Außengastronomie geöffnet sowie alle Speisen zum abholen für zuhause.  (Whatsapp für schriftliche Bestellung 0178 1585496).   

Vegetarian, International, Asian

Restaurant

Urlaub vom 19.09. - 06.10.2022 - Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.

Restaurant "Zum Alten Zollhaus"

geschlossen

91301 Forchheim, Hauptstraße 4

Urlaub vom 19.09. - 06.10.2022 - Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.

Franconian, Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International, German

Restaurant

Herzlich Willkommen im Spezialitätenrestaurant rungnapha in Schammelsdorf! Wir sind von der gutbürgerlichen Speisekarte hin zur thailändischen Küche gewechselt und bieten Ihnen nun Spezialitäten wie „Gai Thod Gratiam“, knusprig gebackenes Hähnchen mit Knoblauch. Die Fahrzeit aus Bamberg beträgt gerade einmal 10 Min mit dem Pkw.

rungnapha - Thailändisches Spezialitätenrestaurant

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

96123 Litzendorf, Schammelsdorf, Pödeldorfer Straße 3, Schammelsdorf

Herzlich Willkommen im Spezialitätenrestaurant rungnapha in Schammelsdorf! Wir sind von der gutbürgerlichen Speisekarte hin zur thailändischen Küche gewechselt und bieten Ihnen nun Spezialitäten wie „Gai Thod Gratiam“, knusprig gebackenes Hähnchen mit Knoblauch. Die Fahrzeit aus Bamberg beträgt gerade einmal 10 Min mit dem Pkw.

Vegetarian, Asian

Food Establishment Restaurant

Gaststätte und Feierscheune bieten auch an kälteren Tagen viel Platz zum Feiern.

Winterbauerkeller

geschlossen

91301 Forchheim, Auf den Kellern 7

Gaststätte und Feierscheune bieten auch an kälteren Tagen viel Platz zum Feiern.

Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Beer Cellar Beer garden Restaurant