Das Schärfste, was die Fränkische Schweiz zu bieten hat … … sind die Messer von Hubert Hunstein aus Haag im Wiesenttal. Überm Schmiedefeuer gehärtet, entstehen rustikale Messer, deren Schärfe Hubert gern auch live demonstriert, zum Beispiel wenn er damit Tomaten hauchdünn schneidet. Ein Besuch in seiner Schmiede ist Zeitreise und Kunstausstellung zugleich, denn der Schmied fertigt auch Skulpturen an. www.feuerundfunkenflug.de Kann Holz enthalten Der vielseitige Holzkünstler Thomas Binz liebt die Symbiose von Holz und Schlosserei. Er fertigt solide Holzmöbel für innen und außen, zum Beispiel Schreibtische aus 200 Jahre alter Eiche, Sideboards und Gartentische, die durch Witterungseinflüsse noch interessanter werden. Auch Skulpturen entstehen unter seinen Händen. Sehr beliebt sind außerdem seine stilvollen Schneidebretter. In seinem Atelier in Unterleinleiter organisiert er auch Ausstellungen mit Gastkünstlern. Am Wochenende ist er meist auch spontan anzutreffen. www.kannholzenthalten.de Handwerkern über die Schulter schauen Fränkische Kunst, Buchbinderei und Kunsthandwerk haben in den Dörfern der Fränkischen Schweiz ihre Heimat. Einige Handwerkerinnen und Handwerker bieten Kurse an, veranstalten Events und Kindergeburtstage oder restaurieren alte Poesiealben. Ihnen sehen wir am liebsten bei der Arbeit zu: Felix-Müller-Museum in Neunkirchen am Brand: Ein Kunstmuseum der besonderen Art befindet sich im Zehntspeicher in Neunkirchen am Brand. Gewidmet ist es dem Künstler Felix Müller, der in Neunkirchen lebte und unzählige Skulpturen, Madonnen, Ölgemälde und Zeichnungen anfertigte. Darüber hinaus war er treffender Porträtist und fränkischer Landschaftsmaler. Eines seiner größten Werke ist der Lebensbaum am alten Rathaus von 1710. Das Felix-Müller-Museum hält die Erinnerung an diesen außergewöhnlichen Künstler wach. www.fmm-neunkirchen.de t & Handwerk 98
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