In der Fränkischen Schweiz speisen Besucher nicht nur köstlich, sondern auf Wunsch auch gluten- und laktosefrei, vegetarisch oder vegan.
Die Gastronomen der Fränkischen Schweiz haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Gäste auf höchstem kulinarischen Niveau zu verwöhnen. Dazu gehört selbstverständlich auch die Rücksichtnahme auf besondere Bedürfnisse hinsichtlich der Zubereitung von Speisen.
Frische, regionale und saisonale Produkte sind in der Küche der Fränkischen Schweiz seit jeher fest verankert. Die Kochkunst wird bei uns noch als echtes Handwerk verstanden, bei der Speisen stets frisch und von Hand zubereitet werden. Daher wissen unsere Köche und Gastwirte auch ganz genau, was in den von ihnen servierten Gerichten enthalten ist.
Ob am Frühstücksbuffet im Hotel oder bei einer kulinarischen Genussreise durch unsere Restaurants und Gastbetriebe – gerne verwöhnen Sie unsere Gastronomen mit glutenfreien Spezialitäten aus der Region.
