Die Brennereien gehören zur Fränkischen Schweiz wie die Burgen, Höhlen und das Bier. Etwa 300 Traditionsdestillerien stellen selbst Geist, Schnaps und Likör her. Eins steht fest: Wer hier einen Selbstgebrannten probiert hat, der will keinen anderen mehr.
Die Landschaft der Fränkischen Schweiz wird durch die vielen Streuobstwiesen geprägt. Ein Großteil der Früchte – darunter Kirschen, Äpfel, Birnen, Mirabellen, Zwetschgen und vieles mehr – wird direkt vor Ort verarbeitet und vermarktet. Nicht umsonst gibt es in der beliebten Urlaubsregion zwischen Nürnberg, Bamberg und Bayreuth eine der größten Dichten an Brennereien weltweit. Heimische Produkte und regionales Brennhandwerk, das von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird, machen sich natürlich in der Qualität von Schnaps und Co. bemerkbar.
Die etwa 300 Traditionsdestillerien bauen ihr Obst meist selbst an, haben ihren eigenen Hofladen oder gehören direkt zu einer Gaststätte, in der die Erzeugnisse zum Verzehr und Verkauf angeboten werden. Probieren Sie doch einmal unsere verschiedenen Obstbrände oder einen feinen Nussgeist! Was genau einen Brand von einem Geist, Schnaps oder Likör unterscheidet, erfahren Sie dann natürlich bei einer Brennereibesichtigung oder einem Ausflug mit Ihrem Genussbotschafter.
Um die Brennereitradition einem breiten Publikum näherzubringen, findet außerdem an jedem dritten Sonntag im Oktober der „Tag der offenen Brennereien und Brauereien“ statt. Sie haben dann die Möglichkeit, die Erzeugnisse von insgesamt siebzehn Betrieben in den Ortschaften Dietzhof, Dobenreuth, Gosberg, Kirchehrenbach, Leutenbach, Mittelehrenbach, Ortspitz, Pretzfeld, Schlaifhausen, Thuisbrunn und Weingarts zu verkosten. Den ganzen Tag über dürfen Sie sich sowohl im Einmaischen als auch im Schaubrennen in den Brennereien oder im Pressen von Apfelsaft versuchen. Außerdem werden verschiedene Obstsorten ausgestellt und Führungen durch die Obstanlagen angeboten.
Unser kleiner Tipp: Die Unterschiede zwischen den Selbstgebrannten kommen besonders gut zur Geltung, wenn Sie in jeder Brennerei die gleiche Sorte verköstigen. Wo ist der Birnenlikör würziger, aromatischer oder milder?
Verbinden Sie dabei doch Bewegung mit Genuss und erwandern Sie eine Station nach der anderen. Fünf ausgeschilderte Genießerwege führen Sie zu den einzelnen Brennereien und Brauereien rund ums Walberla.
Erkundigen Sie sich gleich hier über Ihr Brennereierlebnis!
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91359 Leutenbach, Mittelehrenbach 41
Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst
91349 Egloffstein, Bieberbach 69 a
Herzlich willkommen in der Brennerei Brück in Bieberbach bei Egloffstein!
91355 Hiltpoltstein, Hauptstr. 51
Aromatische Brände und Liköre von den Streuobstwiesen
91358 Kunreuth, Weingarts 11, Weingarts
Auf unserem Obsthof am Rande des Walberla brennen wir reife Früchte zu feinen Bränden, edlen Geistern und wohlschmeckenden Likören.
91330 Eggolsheim, Feuersteinstr. 55, Drosendorf
Herzlich willkommen in der Brennerei des Landgasthof Zehner in Drosendorf!
91362 Pretzfeld, Hagenbach 23, Hagenbach
Herzlich willkommen bei Familie Richter mit eigener Brennerei!
91358 Kunreuth, Weingarts 20, Weingarts
Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Aufstriche
91346 Wiesenttal-Muggendorf, Bayreuther Str. 3, Muggendorf
Ein herzliches grüß Gott...bei der Brennerei Wunder in Muggendorf, im Herzen der Fränkischen Schweiz.
91356 Kirchehrenbach, Hauptstr. 45
Willkommen in unserem Gasthaus und unserer Brennerei mit Lindenkeller "Zum schwarzen Adler" in Kirchehrenbach!
91359 Leutenbach, Dietzhof 13, Dietzhof
Willkommen auf dem Hofe der Familie und Brennerei Siebenhaar in Dietzhof!
91356 Kirchehrenbach, Pfarrstraße 3
Der Spirituosenfachhandel direkt am Fuße des Walberla.
Direct marketer Distillery Food Event Liquor store Local Business Store
91349 Egloffstein, Hundshaupten 2a
Unsere Sinne für die Natur - die Natur für unsere Sinne
91359 Leutenbach, Mittelehrenbach 34, Mittelehrenbach
Sommertage zum Schmecken und Riechen...
96129 Strullendorf, Lindenallee 23
Am Tor zur Fränkischen Schweiz befindet sich in Strullendorf die Edelbrandweinbrennerei Oskar Motzel.Seit über 35 Jahren entstehen hier in liebevoller Handarbeit edle Brände, Geiste und Liköre.Der eigene Streuobstanbau und ausgewählte Obstbauern aus der Regionsichern eine hohe Q...
91362 Pretzfeld, Schmiedgasse 2
Besuchen Sie den Fränkischen Whisky-Brenner des Jahres 2015!
91358 Kunreuth, Mühlweg 2
Herzlich willkommen in der Edelbrennerei "Schnapsbartel", seit 1909!
91346 Wiesenttal-Muggendorf, Oberer Markt 7, Muggendorf
Wir destillieren edle fränkische Obstspezialitäten gemäß altbewährter Überlieferung und Qualität!
91362 Pretzfeld, Unterzaunsbach 22, Unterzaunsbach
Qualität vor Quantität!
91362 Pretzfeld, Wannbach 13, Wannbach
Bei uns können Sie neun verschiedene Obstschnäpse kosten!
91359 Leutenbach, Dietzhof 13, Dietzhof
Edel-Schaumwein aus der Fränkischen Schweiz!
91330 Eggolsheim, Eggerbachstraße 13, Weigelshofen
Bereits seit einem Jahrhundert brennt Familie Erlwein in Weigelshofen ihre Köstlichkeiten.
91320 Ebermannstadt, Am Marktplatz 12
Willkommen in der fränkischen Edelbrennerei Theiler in Ebermannstadt!
91322 Gräfenberg, Lilling 4, Lilling
Hier dreht sich alles um Obst und Hopfen
91320 Ebermannstadt, Zum Steig 2
Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden.
91349 Egloffstein, Affalterthal 12, Affalterthal
Herzlich willkommen in der Brennerei Klaus Ebenhack in Affalterthal!
91359 Leutenbach, Mittelehrenbach 71, Mittelehrenbach
Herzlich willkommen in unserem Familienbetrieb (seit 1771) in Mittelehrenbach!
91367 Weißenohe, Sollenberger Str. 7
Herzlich willkommen in der Obstbrennerei Polster in Weißenohe!
91349 Egloffstein, Hundsboden 21a
Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen
91282 Betzenstein, Schloßstr. 13
Die Schloßbrennerei finden Sie in der wunderschön restaurierten Zehntscheune mitten in Betzenstein.
91346 Wiesenttal-Streitberg, Bahnhofstr. 10, Streitberg
Beste Qualität, das ist unsere Philosophie
91330 Eggolsheim, Bamberger Str. 2
Deutschlands älteste Single-Malt Whisky-Destillerie!