Ein Mann und zwei Frauen sitzen an einem Tisch und prosten sich mit Biergläsern zu. Vor ihnen stehen drei Teller mit warmen Mahlzeiten.

BierWochen in der Fränkischen Schweiz

Mit Bier verfeinerte Gerichte, regionale Biersorten & Veranstaltungen rund um die Braukultur

Anlässlich des 500. Jubiläums des Bayerischen Reinheitsgebots veranstaltete die Fränkische Schweiz 2016 zum ersten Mal die BierWochen. Die Resonanz war so erfreulich, dass die BierWochen seither jährlich vom Aschermittwoch bis zum Tag des Bieres am 23. April stattfinden. Dabei können Sie verschiedene bierige Gerichte und regionale Biersorten kennenlernen sowie bei zahlreichen Veranstaltungen unsere Braukultur erleben.

Das Bier ist aus dem kulinarischen Angebot der Fränkischen Schweiz nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, gibt es hier ja die meisten Brauereien in ganz Deutschland. Die vielfältige Bierkultur, die sich daraus entwickelt hat, begeistert unsere einheimischen und ausländischen Gäste gleichermaßen. Bei den jährlich stattfindenden BierWochen können Sie sich von der Handwerkskunst unserer Braumeister verzaubern lassen. 

Der Beginn der Fastenzeit markiert bei uns den Startschuss für eine kulinarische Erlebnisreise rund um’s Bier. Das war allem Irrglauben zum Trotz nämlich in der Fastenzeit erlaubt. Wirft man einen Blick auf die religiöse Geschichte der Hungerkur, galt das „flüssige Brot“ schon damals als wichtiges Nahrungsmittel, um bei Kräften zu bleiben. Bis zum 23. April, dem Geburtstag des Bayerischen Reinheitsgebots und somit offiziell „Tag des Bieres“, wird ausgelassen gefeiert.

Zahlreiche Gastronomiebetriebe der Region bieten dann jeweils mindestens drei Gerichte an, in denen Bier verarbeitet wurde. Auf den Speisekarten finden Sie mit Bier verfeinerte Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Außerdem stehen zwei regionale Biersorten zum Kennenlernen auf der Getränkekarte. Diese geschmacklichen Highlights sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Neben der Kulinarik finden zahlreiche Veranstaltungen, Führungen und Wanderungen zum Thema Bier statt. Wie wäre es beispielsweise mit einem eintägigen Brauseminar oder einer Brauereiführung?

Entdecken Sie die Vielfalt und freuen Sie sich auf die Bierwochen 2024!

Gastronomieangebote

Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

Hotel Brauerei Gasthof Höhn

Hauptstraße 11, 96117 Memmelsdorf, Deutschland

Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

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Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Brewery E-Bike charging station Restaurant

Hier können Sie in Ruhe das Essen genießen und dabei entspannen!

Gasthof Schlehenmühle

Schlehenmühle 1, Schlehenmühle, 91349 Egloffstein, Deutschland

Hier können Sie in Ruhe das Essen genießen und dabei entspannen!

Franconian, Vegetarian, Regional

Restaurant

Blick in den Gastraum mit steinernen Wänden und dunklen hölzernen Möblen.

Morgentau Wirtsstube

Oberndorf 1, 91096 Möhrendorf, Deutschland

Ein Teller Heimat, bitte

Food Establishment Restaurant

Eine braune Flasche Bier mit beige-blauem Etikett

Brauerei Först

Drügendorf 26, 91330 Eggolsheim, Deutschland

Herzlich willkommen in der Brauerei Först "Goldener Löwe" in Drügendorf bei Eggolsheim!

Brewery Restaurant

Wir freuen uns sehr, Sie in unserer liebevoll gestalteten Gaststube begrüßen und verwöhnen zu dürfen.

Restaurant im Freizeit- und Tagungshotel Behringers

OT Behringersmühle 23, 91327 Gößweinstein, Deutschland

Wir freuen uns sehr, Sie in unserer liebevoll gestalteten Gaststube begrüßen und verwöhnen zu dürfen.

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Restaurant

Wenn Sie das Besondere suchen...

Hotel - Restaurant - Café Krone

Balthasar-Neumann-Str. 9, 91327 Gößweinstein, Deutschland

Wenn Sie das Besondere suchen...

Franconian, Vegetarian, Regional

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Ein dreistöckiges, grünes Haus mit weißen Sprossenfenstern.

Schmitt Bräu

Oberend 19, 96110 Scheßlitz, Deutschland

Herzlilch willkommen in der Gastwirtschaft & Brauerei Schmitt Bräu!

Brewery Food Establishment Restaurant

Erholung & Genuss

Hotel-Restaurant Heiligenstadter Hof

Marktplatz 9, 91332 Heiligenstadt, Deutschland

Erholung & Genuss

Franconian, Regional

Restaurant

Veranstaltungen

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Tauchen Sie ein in unsere Bierkultur!

Zwei Innenseiten der Broschüre mit verschiedenen Bildern und Text.
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