
Laktosefreie Küche in der Fränkischen Schweiz
Laktosefreier Genuss in der fränkischen Küche
Immer mehr Menschen sind auf eine laktosefreie Ernährung angewiesen. Mit viel Liebe zum Detail verwöhnen die Gastronomen der Fränkischen Schweiz ihre Gäste auf Wunsch mit Gerichten und Speisen, ganz ohne Milchzucker.
Wer bei der Ernährung auf eine Laktoseintoleranz Rücksicht nehmen muss, weiß die handwerklichen Feinheiten echter Kochkunst zu schätzen. Frisch und von Hand zubereitete Speisen sind fester Bestandteil der kulinarischen Tradition in der Fränkischen Schweiz. Unsere Köche und Gastwirte bereiten ihre Gerichte nach althergebrachten Regeln der Kunst zu und wissen so jederzeit, was bei ihnen auf den Teller kommt. So können sie auch auf die besonderen Bedürfnisse ihrer Gäste Rücksicht nehmen.
Viele Gastronomen in der Region haben sich auf eine frische und saisonale Küche spezialisiert, die bei Bedarf laktosefrei serviert wird. Mit viel handwerklichem Geschick bereiten sie raffinierte Speisen und Gerichte zu, die auch ohne die Verwendung von Milchprodukten höchsten kulinarischen Ansprüchen entsprechen.

Rabenstein 33, 95491 Ahorntal
Mit fränkischer Gastlichkeit lädt die urige Gutsschenke oberhalb der Burg Rabenstein ein.
Franconian, Gluten Free, Lactose free, Vegetarian, Regional

Auf den Kellern 17, 91301 Forchheim
Ein herrlicher Sommerkeller im Kellerwald.
Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International, German


Oberfellendorf 2, Oberfellendorf, 91346 Wiesenttal
Herzlich willkommen in Oberfellendorf
Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegetarian, Regional

Harletzsteiner Weg 12, 91344 Waischenfeld
Bekannt gute und ausgezeichnete Küche von regionalen Erzeugern.
Franconian, Gluten Free, Lactose free, Regional

Badangerstraße 33, 91327 Gößweinstein
Regional. Nachhaltig. Frisch
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Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegetarian

Hauptstraße 4, 91301 Forchheim
Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.
Franconian, Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, German

Fuchsenstraße 1, 91301 Forchheim
Thailändische Köstlichkeiten verwöhnen in gemütlicher Atmosphäre!
Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Asian

Auf den Kellern 7, 91301 Forchheim
Gaststätte und Feierscheune bieten viel Platz zum Feiern.
Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Regional, German