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Wander-Tour

13-Brauereien-Weg

10:15 h 615 hm 624 hm 34,4 km schwer

Memmelsdorf

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Ein wahrer Genuss: 13 Brauereien und die liebliche Landschaft der Fränkischen Toskana

13 Brauereien, Gasthöfe und Bierkeller, dazu hübsche Fachwerkdörfer und die sanfte Hügellandschaft der Fränkischen Toskana – wenn das keine Motivation für den Wanderer ist! Als einer von „100 Genussorten in Bayern“ wurde der 13-Brauereien-Weg vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ausgezeichnet. Einige Brauereien bieten neben dem Verkauf ihrer Biersorten auch Brauereiführungen und Bierkulinarien an.

Auf der 34 km langen Streckenwanderung sollte man genügend Zeit für die Einkehr einplanen – daher wandert man am besten kleinere Teilstrecken ab. Der Weg kann in beide Richtungen gewandert werden und ist gut markiert (13-Brauereien-Weg mit Bierfass).

Los geht es in Memmelsdorf an der Hauptstraße, Bus-Haltestelle „Memmelsdorf Markt“. Hier liegen bereits die ersten beiden Brauerei-Gasthöfe Drei Kronen und Höhn, gegenüber die sehenswerte Kirche Mariä Himmelfahrt, wenige Hundert Meter entfernt Schloss Seehof. Entlang der Bahnhofstraße folgen wir den Markierungen und unterqueren auf dem Rad- und Wanderweg die A70 Richtung Weichendorf. Dort wandern wir Richtung Merkendorf zu den Brauereien Hummel und Wagner. Auf der Pointstraße Richtung Drosendorf halten wir uns links, um wieder die A70 zu kreuzen. In Drosendorf stoßen wir auf die Brauerei Göller. Von hier aus halten wir uns auf der Scheßlitzer Str. Richtung Meedensdorf.

Wer mit fünf Brauereien schon genug hat, wandert von Meedensdorf zurück nach Memmelsdorf (Markierung schwarze Raute oder Radweg an der Landstraße). Alle anderen durchqueren Meedensdorf und folgen der Markierung nach Schammelsdorf zur Brauerei Knoblach.

Wer eine kürzere Route bevorzugt, kann auch erst in Schammelsdorf einsteigen. Von der Litzendorfer Str. geht es links in die Stammbergstr. Richtung Schammelsberg. Wir wandern durch idyllisches Waldgebiet nach Tiefenellern zur Brauerei Hönig / Gasthof „Zur Post“ (mit Spielplatz). Weiter folgen wir der Markierung Richtung Lohndorf zu den Brauereien Reh und Hölzlein. Wem eine kleine Runde schon reicht, kann von Lohndorf aus bis kurz vor Litzendorf (über Martinsanger) nach Schammelsdorf zurück (Radweg parallel zur Straße, ohne Markierung).

Wer den 13-Brauereien-Weg komplett wandern möchte, geht weiter von Lohndorf nach Melkendorf. Die dortige ehemalige Brauerei Winkler wird als „brandholz brauerei“ nur an einzelnen Terminen geöffnet. In Geisfeld kommen wir zur Brauerei Krug (vorübergehend geschlossen) und zur Brauerei Griess mit Griesskeller (mit Spielplatz). Wir halten uns über „Zum Steinich“ südwestlich nach Roßdorf a.F. zum Brauerei-Gasthof Sauer. Über die Dorfstr. geht es „Zum Felsenkeller“ (Rossdorfer Felsenkeller, mit Spielplatz) und weiter entlang des Geisfelder Baches. Wir lassen Amlingstadt links liegen (sehenswert: St. Ägidius-Kirche), wandern entlang des Zeegenbachs, durchqueren die A73 und kommen schließlich nach Strullendorf. Die S-Bahn bringt uns Richtung Bamberg oder Nürnberg. Übrigens: Montag und Dienstag ist bei vielen Brauereien Ruhetag.

Anreise: Memmelsdorf Zentrum, Bushaltestelle „Memmelsdorf-Markt“, S-Bahn-Station Strullendorf

Sehenswürdigkeiten: Kirche Mariä Himmelfahrt Memmelsdorf, Fachwerkensemble Roßdorf a.F., Kirche St. Ägidius Amlingstadt, Kirche St. Laurentius Strullendorf

Einkehrmöglichkeiten: Memmelsdorf, Merkendorf, Drosendorf, Schammelsdorf, Tiefenellern, Lohndorf, Geisfeld, Roßdorf a.F., Amlingstadt, Strullendorf

Markierung: "13 Brauereien Weg"

 

Ablauf:

  • Schloss Seehof

    Sehenswürdigkeit/Historisches Gebäude | Museum | Park

    Memmelsdorf, Schloss Seehof 1

    Der Großteil des Schlosses wird heute vom Bayerischen Landesamt für Denkmalpflege genutzt. Für Besucher sind neun Schauräume des restaurierten Appartements der Fürstbischöfe zugänglich, darunter der "Weiße Saal" mit dem virtuosen Deckengemälde von Giuseppe Appiani.

  • 2

    Brauerei Göller Drosendorf

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

    Memmelsdorf, Drosendorf, Scheßlitzer Str. 7, Drosendorf

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 3

    Brauerei Hummel

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

    Memmelsdorf, Lindenstr. 9

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!

  • 4

    Brauerei Wagner

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

    Memmelsdorf, Pointstr. 1, Merkendorf

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 5

    Gasthaus Hoh

    Biergarten | Gastro | Restaurant

    geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

    Memmelsdorf, Meedensdorf, Kapellenplatz 5

    Fränkisch, Vegetarisch

    Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

  • 6

    Brauerei Knoblach

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

    Litzendorf, Schammelsdorf, Kremmeldorfer Straße 1, Schammelsdorf

    Fränkisch, Regional

    Willkommen bei der Brauerei Knoblach - Traditionsbetrieb seit 1880 - Das gemütliche Wirtshaus am Fuße des Stammbergs  

  • 7

    Brauerei Hönig

    Bierkeller | Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

    Litzendorf, Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern

    Fränkisch

    Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post" - die gute alte fränkische Küche und ein süffiges Bier.

  • 8

    Brauerei Reh

    Brauereien

    geschlossen (öffnet 07:30 Uhr)

    Litzendorf, Ellertalstr. 36, Lohndorf

    Herzlich willkommen in der Privatbrauerei Reh in Lohndorf bei Litzendorf!Bitte beachten Sie, dass die Brauerei Reh keine Gaststätte hat! Nutzen Sie den Getränkeverkauf und Stehbierausschank, Mo-Fr 7:30-18:00 Uhr und Sa 8:30-13:00 Uhr. 

  • 9

    Brauerei Hölzlein

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    Litzendorf, Lohndorf, Ellertalstraße 13

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hölzlein in Lohndorf bei Litzendorf! Brauerei, Gaststätte und Biergarten befinden sich seit 1781 in Familienbesitz.

  • 10

    Brauerei Krug - aktuell geschlossen

    Brauereien | Restaurant

    geschlossen

    Strullendorf, Geisfeld, Alte Dorfstr. 11, Geisfeld

    Fränkisch

    Die Brauerei Krug in Geisfeld ist aktuell geschlossen.

  • 11

    Landgasthof Büttel

    Biergarten | Gastro | Hotel | Gasthof | Restaurant

    geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

    Strullendorf, Geisfeld, Litzendorfer Straße 3

    Fränkisch, Vegetarisch, Regional, Deutsch

    Der Landgasthof Büttel ist seit über 340 Jahren im Besitz der Familie Karmann-Büttel.

  • 12

    Griess Keller

    Bierkeller | Biergarten | Gastro

    geschlossen

    Strullendorf, Kellerweg 9, Geisfeld

    Fränkisch

    Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. 14-tägig gibt es am Freitag feinen Fisch vom Grill. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.

  • 13

    Brauerei Gasthof Griess

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    Strullendorf, Geisfeld, Magdalenenstraße 6

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Griess in Geisfeld!

  • 14

    Brauerei-Gasthof Sauer

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

    Strullendorf, Roßdorf am Forst, Sutte 5

    Fränkisch, Vegetarisch, Regional

    Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

  • 15

    Rossdorfer Felsenkeller

    Bierkeller | Biergarten | Gastro

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    Fränkisch, Vegan, Vegetarisch

    Idyllisch unter Bäumen liegt seit über 100 Jahren der Bierkeller der Brauerei Sauer. In den tief in den Berg reichenden Stollen lagerte noch bis vor kurzem der edle Gerstensaft in Eichenfässern.

  • 16

    Schwanenkeller

    Bierkeller | Biergarten | Gastro

    geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

    Strullendorf, Kellerberg 9

    Regional

    Herzlich willkommen im Schwanenkeller Strullendorf!

  • 17

    Gasthaus Lindenbräu

    Biergarten | Gastro | Restaurant

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    Strullendorf, Lindenallee 17

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    Lassen Sie sich von uns mit kulinarischen Gaumenfreuden aus der fränkischen und internationalen Küche verwöhnen.Ebenso bieten wir Ihnen:täglich Mittagstisch und AbendkarteFestraum für Feiern aller Art, bis 70 Personenim So...

  • 18

    Edelbranntweinbrennerei Motzel Strullendorf

    Direktvermarkter | Brennerei

    Strullendorf, Lindenallee 23

    Am Tor zur Fränkischen Schweiz befindet sich in Strullendorf die Edelbrandweinbrennerei Oskar Motzel.Seit über 35 Jahren entstehen hier in liebevoller Handarbeit edle Brände, Geiste und Liköre.Der eigene Streuobstanbau und ausgewählte Obstbauern aus der Regionsichern eine ho...

  • Gasthaus Nüsslein

    Biergarten | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    Strullendorf, Kachelmannplatz 8

    Fränkisch

    Biergarten am Strullendorfer Bahnhof, gutbürgerliche Küche mit fränkischen Speisen und hausgemachten Brotzeiten. Von September bis April täglich Karpfen sowie Karpfenfilet. Biere der Brauereien EKU Kulmbach und Löwenbräu Buttenheim.

Tour-Infos

Dauer: ca. 10:15 h

Länge der Tour 34,4 km

Höchster Punkt: 554 m

Differenz: 305 hm

Niedrigster Punkt: 249 m

Schwierigkeit

schwer

Panoramablick

mittel

Saisonale Eignung

geeignet
witterungsbedingt
nicht geeignet
unbekannt

JAN

FEB

MRZ

APR

MAI

JUN

JUL

AUG

SEP

OKT

NOV

DEZ

Eigenschaften

Merkmale Touren

Brauereiwanderweg

Mehrtagestour (Wandern)

Kulinarisch

Einkehrmöglichkeit

Offen

Parken

Parkplatz am Schloss Seehof Memmelsdorf

150 PKW-Parkplätze vorhanden

behindertengerecht

Anfahrt

Memmelsdorf

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