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Brauereigasthof-Restaurant Schwanenbräu

Am Marktplatz 2, 91320 Ebermannstadt

Franconian, Regional, International

Brauerei-Gasthof Schwanenbräu in Ebermannstadt Brauerei-Gasthof Schwanenbräu in Ebermannstadt

Tradition trifft Genuss!

Seit 1812 brauen wir Pilsner, dunkles Lagerbier, Hefeweizen, Festbier (zum Altstadtfest) und Weihnachtsbock. In den Sommermonaten hat unser Biergarten am Brauhaus bei schönem Wetter täglich geöffnet. Mo-Fr: ab 17.00 Uhr, Sa, So und feiertags: ab 15.00 Uhr. Hier genießen Sie außerdem unser dunkles Lagerbier hefetrüb und ungespundet und Hefeweizen dunkel. Dazu verschiedene Brotzeiten.

In unserem Brauereigasthof gibt es neben den Bieren auch unsere edlen Schnäpse zum Verkosten. Täglich geöffnet.  Sonntagabend Ruhetag.

Brauereiführung nur für Hotelgäste. Nach dem Essen empfehlen wir unsere edlen Schnäpse aus eigener Brennerei.

 

Wir nehmen an den BierWochen 2026 mit folgenden bierigen Gerichten und Biersorten teil:

Biergerichte:

  • Biersuppe
  • Braumeister-Steak mit Bierzwiebeln
  • Schäuferla mit Dunkelbiersoße
  • Bockbiereis
  • Karpfen im Bierteig

Biersorten:

  • Schwanenbräu Pils
  • Schwanenbräu heller Bock
  • Schwanenbräu Lager dunkel
  • Schwanenbräu Helles

geschlossen

Wochentag Öffnungszeiten
Montag 16:00 - 23:00
Dienstag 16:00 - 23:00
Mittwoch 16:00 - 23:00
Donnerstag 16:00 - 23:00
Freitag 16:00 - 23:00
Samstag 16:00 - 23:00
Sonntag 10:00 - 15:00

 

Warme Küche von 17:00 - 21:00 Uhr. Snackkarte von 16:00 - 17:00 Uhr.

 

Bierabholung, Gutscheinkauf und Reervierungen zusätzlich Mo - Fr von 10:00 - 12:00 Uhr.
 

Küche

Franconian, Regional, International

Räume

Conference room

Spezialitäten aus der eigenen Brauerei und Brennerei.

Features Food Establishment

Guest rooms available

Features

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Helga Dotterweich

Operator

Am Marktplatz 2, 91320 Ebermannstadt

+49 9194 209

+49 9194 5836

dotterweich@schwanenbraeu.de

https://www.schwanenbraeu.de

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