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Beschaulich reihen sich im Trubachtal die alten Mühlen wie an einer Perlenkette aus vergangener Zeit aneinander.
Die Mühlen haben und hatten eine große Bedeutung für die Wirtschaft in der Region: Am weitesten verbreitet waren Sägemühlen mit Schneidegang, die sowohl als Getreidemühlen als auch zur Holzbearbeitung genutzt werden konnten. Von den 26 Mühlen, die an der Trubach und den Nebenbächen betrieben wurden, hatten 15 einen Schneidegang.
Von der Quelle bis zur Mündung der Trubach in die Wiesent bei Pretzfeld sind von urkundlich belegten 19 Mühlen noch 14 Mühlen vorhanden, somit war und ist das Trubachtal das mühlenreichste Tal der Fränkischen Schweiz.
Die wichtigsten Mühlen im Trubachtal sind:
Touris-Info Obertrubach
Operator
Teichstr. 5, 91286 Obertrubach
