1. Fränkische Schweiz
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13-Brauereien-Weg (Gesamte Streckentour 34 km)

10:25 h 632 hm 645 hm 34,7 km moderate

Memmelsdorf

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Ein wahrer Genuss: 13 Brauereien und die liebliche Landschaft der Fränkischen Toskana

13 Brauereien, Gasthöfe und Bierkeller, dazu hübsche Fachwerkdörfer und die sanfte Hügellandschaft der Fränkischen Toskana – wenn das keine Motivation für den Wanderer ist! Als einer von „100 Genussorten in Bayern“ wurde der 13-Brauereien-Weg vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ausgezeichnet. Einige Brauereien bieten neben dem Verkauf ihrer Biersorten auch Brauereiführungen und Bierkulinarien an.

Auf der 34 km langen Streckenwanderung sollte man genügend Zeit für die Einkehr einplanen – daher wandert man am besten kleinere Teilstrecken ab. Der Weg kann in beide Richtungen gewandert werden und ist gut markiert (13-Brauereien-Weg mit Bierfass).

Los geht es in Memmelsdorf an der Hauptstraße, Bus-Haltestelle „Memmelsdorf Markt“. Hier liegen bereits die ersten beiden Brauerei-Gasthöfe Drei Kronen und Höhn, gegenüber die sehenswerte Kirche Mariä Himmelfahrt, wenige Hundert Meter entfernt Schloss Seehof. Entlang der Bahnhofstraße folgen wir den Markierungen und unterqueren auf dem Rad- und Wanderweg die A70 Richtung Weichendorf. Dort wandern wir Richtung Merkendorf zu den Brauereien Hummel und Wagner. Auf der Pointstraße Richtung Drosendorf halten wir uns links, um wieder die A70 zu kreuzen. In Drosendorf stoßen wir auf die Brauerei Göller. Von hier aus halten wir uns auf der Scheßlitzer Str. Richtung Meedensdorf.

Wer mit fünf Brauereien schon genug hat, wandert von Meedensdorf zurück nach Memmelsdorf (Markierung schwarze Raute oder Radweg an der Landstraße). Alle anderen durchqueren Meedensdorf und folgen der Markierung nach Schammelsdorf zur Brauerei Knoblach.

Wer eine kürzere Route bevorzugt, kann auch erst in Schammelsdorf einsteigen. Von der Litzendorfer Str. geht es links in die Stammbergstr. Richtung Schammelsberg. Wir wandern durch idyllisches Waldgebiet nach Tiefenellern zur Brauerei Hönig / Gasthof „Zur Post“ (mit Spielplatz). Weiter folgen wir der Markierung Richtung Lohndorf zu den Brauereien Reh und Hölzlein. Wem eine kleine Runde schon reicht, kann von Lohndorf aus bis kurz vor Litzendorf (über Martinsanger) nach Schammelsdorf zurück (Radweg parallel zur Straße, ohne Markierung).

Wer den 13-Brauereien-Weg komplett wandern möchte, geht weiter von Lohndorf nach Melkendorf. Die dortige ehemalige Brauerei Winkler wird als „brandholz brauerei“ nur an einzelnen Terminen geöffnet. In Geisfeld kommen wir zur Brauerei Krug (vorübergehend geschlossen) und zur Brauerei Griess mit Griesskeller (mit Spielplatz). Wir halten uns über „Zum Steinich“ südwestlich nach Roßdorf a.F. zum Brauerei-Gasthof Sauer. Über die Dorfstr. geht es „Zum Felsenkeller“ (Rossdorfer Felsenkeller, mit Spielplatz) und weiter entlang des Geisfelder Baches. Wir lassen Amlingstadt links liegen (sehenswert: St. Ägidius-Kirche), wandern entlang des Zeegenbachs, durchqueren die A73 und kommen schließlich nach Strullendorf. Die S-Bahn bringt uns Richtung Bamberg oder Nürnberg. Übrigens: Montag und Dienstag ist bei vielen Brauereien Ruhetag.

Anreise: Memmelsdorf Zentrum, Bushaltestelle „Memmelsdorf-Markt“, S-Bahn-Station Strullendorf

Sehenswürdigkeiten: Kirche Mariä Himmelfahrt Memmelsdorf, Fachwerkensemble Roßdorf a.F., Kirche St. Ägidius Amlingstadt, Kirche St. Laurentius Strullendorf

Einkehrmöglichkeiten: Memmelsdorf, Merkendorf, Drosendorf, Schammelsdorf, Tiefenellern, Lohndorf, Geisfeld, Roßdorf a.F., Amlingstadt, Strullendorf

Markierung: "13 Brauereien Weg"

 

Liebe Gäste,

für echten Biergenuss und ein harmonisches Miteinander bitten wir, flolgende Regeln am 13-Brauereien-Weg zu beachten:

  • Junggesellenabschiede, maskierte Gruppen sowie angetrunkene und laute Personen werden nicht bedient!
  • Genießen Sie Alkohol verantwortungsbewusst und in Maßen.
  • Stören und belästigen Sie nicht die anderen Gäste mit Ihrem Verhalten.
  • Laute Musik entlang der Strecke ist unerwünscht und ist in allen Gasthäusern untersagt.
  • Zusätzlich mitgeführter Alkohol – vor allem Hochprozentiges – ist nicht erwünscht!
  • Leere Bierflaschen geben Sie bei der nächsten Brauerei oder in den aufgestellten Sammelkästen ab.
  • Erhalten Sie den Wanderweg für künftige Gäste und nehmen Sie keine Schilder oder Wegweiser mit!
  • Fahren Sie kein Auto nach Alkoholgenuss, sondern nutzen Sie Bus oder Taxi.

In diesem Sinne wünschen wir viel Spaß beim Wandern am 13-Brauereien-Weg!

Die Brauer, Gastronomen und Gastgeber und das Team der Tourist-Information Fränkische Toskana

Tipps und weitere Informationen

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Ablauf:

  • Hotel Brauerei Gasthof Höhn

    Brewery | E-Bike charging station | Hotel | Inn | Restaurant

    țțț

    Hauptstraße 11, 96117 Memmelsdorf

    Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

    Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

  • 2
    Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen

    Brewery | E-Bike charging station | Food Establishment | Hotel | Lodging Business | Restaurant

    țțț

    Hauptstraße 19, 96117 Memmelsdorf

    Franconian, Vegetarian, Regional, German

    Herzlich willkommen im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!

  • 3
    Brauerei Hummel

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    Merkendorf, Lindenstr. 9, 96117 Memmelsdorf

    Franconian

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!

  • 4
    Brauerei Wagner

    Beer garden | Brewery | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

    Merkendorf, Pointstr. 1, 96117 Memmelsdorf

    Franconian

    Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 5
    Brauerei Göller UG & Co. KG

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    Scheßlitzer Str. 7, 96117 Memmelsdorf

    Franconian

    Herzlich Willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 6
    Brauerei Knoblach

    Beer garden | Brewery | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

    Schammelsdorf, Kremmeldorfer Straße 1, Schammelsdorf, 96123 Litzendorf

    Franconian, Regional

    Willkommen bei der Brauerei Knoblach - Traditionsbetrieb seit 1880 - Das gemütliche Wirtshaus am Fuße des Stammbergs  

  • 7
    Brauerei Hönig

    Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern, 96123 Litzendorf

    Franconian

    Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post" - die gute alte fränkische Küche und ein süffiges Bier.

  • 8
    Brauerei Reh

    Brewery | E-Bike charging station

    Ellertalstr. 36, Lohndorf, 96123 Litzendorf

    Herzlich willkommen in der Privatbrauerei Reh in Lohndorf bei Litzendorf! Bitte beachten Sie, dass die Brauerei Reh keine Gaststätte hat. Nutzen Sie den Getränkeverkauf und Stehbierausschank, Mo-Fr 7:30-18:00 Uhr und Sa 8:30-13:00 Uhr. 

  • 9
    Brauerei Hölzlein

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    Lohndorf, Ellertalstraße 13, 96123 Litzendorf

    Franconian

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hölzlein in Lohndorf bei Litzendorf! 

  • 10
    brandholz brauerei Melkendorf

    Brewery

    Otterbachstr. 13, 96123 Litzendorf

    Unsere Biere werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot, traditionell und fränkisch gebraut, naturbelassen, unfiltriert und mindestens 6 Wochen gelagert. Wir arbeiten noch mit einem traditionellen Kühlschiff.

  • 11
    Hotel Landgasthof Büttel

    Hotel | Inn

    Litzendorfer Straße 3, 96129 Strullendorf

    Ankommen und Wohlfühlen – Genießen Sie fränkische Gastfreundschaft und Küche. Der Gasthof ist seit über 340 Jahren in Familienbesitz.

  • 12
    Brauerei Krug Geisfeld

    Brewery

    Geisfeld, Alte Dorfstr. 11, Geisfeld, 96129 Strullendorf

    Die Brauerei Krug in Geisfeld hat nur zweimal pro Woche für Bierverkauf geöffnet. 

  • 13
    Brauerei Gasthof Griess

    Beer garden | Brewery | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

    Geisfeld, Magdalenenstraße 6, 96129 Strullendorf

    Franconian

    Herzlich willkommen in der Brauerei Griess in Geisfeld!

  • 14
    Griess Keller

    Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

    Geisfeld, Kellerweg 9, 96129 Strullendorf

    Franconian

    Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.

  • 15
    Brauerei-Gasthof Sauer

    Beer garden | Brewery | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

    Roßdorf am Forst, Sutte 5, 96129 Strullendorf

    Franconian, Vegetarian, Regional

    Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

  • 16
    Rossdorfer Felsenkeller

    Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment | Landmark Or Historical Building

    Roßdorf am Forst, Zum Felsenkeller 1, 96129 Strullendorf

    Franconian

    Einer der urigsten & typischsten Felsenkeller in der Fränkischen Schweiz.

  • 17
    Almrauschhütte Amlingstadt

    Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

    Amlingstadt, Am Hauptsmoorwald 3, 96129 Strullendorf

    Franconian, Regional, German

    Alem Cacan und sein Team von der Almrausch-Hütte in Amlingstadt heißen Sie recht herzlich willkommen und wünschen Ihnen gemütliche und erholsame Stunden in unserem Waldbiergarten.

  • 18
    Schwanenkeller Strullendorf

    Beer Cellar | Beer garden | E-Bike charging station | Food Establishment

    Kellerberg 9, 96129 Strullendorf

    Regional

    Herzlich Willkommen am Schwanenkeller Strullendorf!

  • Gasthaus Lindenbräu

    Beer garden | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

    Lindenallee 17, 96129 Strullendorf

    Franconian

    Lassen Sie sich von uns mit kulinarischen Gaumenfreuden aus der fränkischen und internationalen Küche verwöhnen. Wir bieten Ihnen täglich Mittagstisch und Abendkarte, einen Festraum für Feiern aller Art bis 70 Personen, im Sommer einen schönen Biergarten. 

  • Aufstieg: 632 hm

  • Abstieg: 645 hm

  • Länge der Tour: 34,7 km

  • Höchster Punkt: 555 m

  • Differenz: 306 hm

  • Niedrigster Punkt: 249 m

Difficulty

moderate

Panoramic view

moderate

Saisonale Eignung

geeignet witterungsbedingt nicht geeignet unbekannt

  • JAN

  • FEB

  • MRZ

  • APR

  • MAI

  • JUN

  • JUL

  • AUG

  • SEP

  • OKT

  • NOV

  • DEZ

Features trail

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